大草流庖丁道とは? - 日本語辞典 Mazii

Mazii

Trải nghiệm ứng dụng Mazii

Tra cứu

Từ vựng Hán tự Mẫu câu Ngữ pháp

Nhật - Nhật

Kết quả tra cứu tiếng Nhât của từ 大草流庖丁道

大草流庖丁道

掛（カケ）、返（カエシ）、捻（ヒネリ）などが絡み、いくつかが組み合わさって一つの小さな儀式が形成される。それを「コギ（弧儀または孤儀と書く）」という。そのような「弧儀」がさらにいくつか組み合わさり、それらが流れるように続けて行われて初めて一つの庖刀式になるのである。

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 大草流庖丁道

庖丁

ほうちょう

(1)料理に使う刃物。庖丁刀。

四条流庖丁道

理法や、箸・膳の飾り方なども記載されており、当時の日本料理の素材や調理法を知る上で貴重な史料となっている。雁の皮煎・潮煎、カマボコ、鳥（雉）の焼き物・刺身、エビの舟盛り、このわた、鯛の潮煮、クラゲの和え物など、多彩な料理が紹介されている。また、四条流では刺身に添えるわさびと塩は接して並べる、酢も

庖丁式

まな板の前に座り、食材に直接手を触れず、右手に庖丁、左手にまな箸を持ち切り分け並べる。平安時代初期（860年頃）まで遡るとされ、式法秘書では、貞観1年（859年）清和天皇の命により、食に式制を定め、式庖丁・庖丁式という儀式を定めたとあるが、石井泰次郎著の日本料理法大全では、藤原山蔭が鯉の

庖仕

ぼうじ

台所で水くみ・飯炊きなどに使われる者。

道草

道草（みちくさ）とは、目的の所へたどりつく途中で、他のことにかかわって時間を費やすこと。「道くさ」とも書く。また、「寄り道（よりみち）」ともいう。「道草」という表現は、慣用句の「道草を食う」と関連がある。道草とはもともとは道端の草のこと。環境心理学、環境行動論を専門とする水月昭道が道くさについ

草月流

草月では基本的に「生ける」などの漢字を使用せず平仮名で書く。初代家元蒼風は、「いける」を「造形る」「変化る」と表現した。流派の定める型の再現ではなく、蒼風の言葉「環境から生まれたように」をもとに、時代とともに変化し、家庭のみならず、公共空間でのインスタレーション、イベント展開など、その場ならではの創作

流恋草

「流恋草」（はぐれそう）は、1991年3月25日に発売された香西かおりの3枚目のシングル。オリコンチャート上では、同曲が香西自身最大のセールスを記録している（63.8万枚）。累計売上は80万枚を超える。同年の第24回日本有線大賞、及び第33回日本レコード大賞ゴールド・ディスク賞（歌謡曲・演歌部門）各受賞曲。