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(1)けずること。 多く複合語として用いられる。
鑿(ノミ)や鏨(タガネ)で金属・石・木材などを薄く削りとること。
削り節の風味は揮発性であり空気中で急速に失われるので削りたてのものほど風味が高い。かつては各家庭に鰹節を削るための鉋(鰹節削り器)があり、使用する直前に鰹節を削っていた。これは大工道具の鉋を裏返して小箱に乗せたもので引き出しが付き、削り節が溜めら
床入り(とこいり)は、結婚初夜のしきたりのひとつ。 小笠原流古式においては、寝所に、比翼枕、犬張子、乱箱、守刀、鶺鴒台などを置く。新夫婦は、角盥(つのだらい)に穂長(ほなが)と青石(あおいし)3つを入れ、手水を使い、新婦が先に、新郎が続いて床に入る。 これに先立って、床盃が行なわれる。
形削り盤(かたけずりばん、shaper、shaping machine)は平面や溝加工をするための工作機械。対象物をテーブル上に固定し、前後に移動するラムにバイトと呼ばれる工具を取り付け加工する。 平削り盤 立削り盤 歯車形削り盤 フェロース歯切り盤 形削り盤は、バイトを前後させて金属などを加工する
鉛筆削り(えんぴつけずり、英: pencil sharpener)は鉛筆を削るための文房具。芯ホルダー用など、芯のみを削るものは芯研器(しんけんき、英: lead sharpener/pointer)、芯削器とも呼ぶ。両者とも単にシャープナーともいう。手動、自動を問わず様々なものがある。
削り出し(けずりだし)は、機械加工において、機械の部品などをインゴット(素材のかたまり)から旋盤やフライス盤などを用いて形成する事。加工の形態としては、切断と合わせて切削加工と呼ばれる。 削り出しは、素材の加工において均一な塊から形を圧延を行わずに切削することで形を作ることである。広義には彫刻も一種
鰹節削り器(かつおぶしけずりき)は、鰹節を削るための道具。削り箱ともいう。 鰹節削り器は硬い鰹節を削るための専用の道具で、本体が引き出しの付いた箱になっており、上面に鉋状の刃が付いている。上面の刃で鰹節を削ると本体の箱に削った鰹節が収まるようになっている。残った鰹節を保管するためにも用いられる。こ