Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
ラーメン > 味噌ラーメン この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字(Microsoftコードページ932(はしご高))が含まれています(詳細)。 味噌ラーメン(みそラーメン)は、タレ(かえし)に味噌を使用した日本のラーメン。北海道札幌市を発祥とする味噌ラーメン
(1)調味料の一。 蒸した大豆に食塩と麹(コウジ)を加え, 大豆タンパク質を分解させて作ったもの。 豆麹を使った豆味噌, 麦麹を使った麦味噌, 米麹を使った米味噌がある。 古くに大陸から伝わり, 米食に合った調味料として, またタンパク源として使われてきた。
味噌カレー牛乳ラーメン(みそカレーぎゅうにゅうラーメン)とは青森県青森市のB級グルメである。 味噌ラーメンのスープにカレー粉と牛乳を入れたもので、具はチャーシュー、モヤシ、バター、ワカメとメンマを使用する。店によって味付けが異なる。 札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた佐藤清が、東北地方に札幌
(1)色・味・香りなどが濃いさま。
濃い味付けの, うまい食べ物。
ラーメンとしてのメディアへの露出が多くなっている:13。 5大ラーメンに「妙高豚汁ラーメン」「から揚げラーメン」を追加し、新潟7大ラーメン、さらに「麻婆麺」を追加して新潟8大ラーメンとしてメディアで取り上げられたこともあるが、主流にはなっていない。 新潟のラーメン店の多くはトレンドを取り入れアレンジ
上が中国国内店で、これらは中国人女性実業家の潘慰が総裁(CEO)を務める味千(中国)控股有限公司が経営展開している。 台湾高雄市美濃区出身の客家人である劉壇祥(客家語リウタンシオン、後に重光孝治)は木村一、山中安敏と共に不動産業、中古車販売業を営んでいたが、1953年に北部九州を襲った白川大水害に
味噌で味付けした雑炊(ゾウスイ)。 みそう。