早掘り筍とは? - 日本語辞典 Mazii

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早掘り筍

早掘り筍（はやほりたけのこ）とは、地上に芽を出す前に収穫され生産される早期掘りの筍のこと。時期的には正月から３月までに収穫される。鹿児島県／早掘りたけのこ早掘り筍 - うまいもんドットコム表示編集

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Các từ liên quan tới 早掘り筍

裏掘り

馬は、いったん肢を病んでしまうと致命傷になりかねないため、四肢の蹄を清潔に保つために行う手入れである。蹄鉄と蹄の隙間や蹄の溝（蹄叉側溝）に、敷き藁などが詰まったままにしておくと、蹄の角質が腐敗する蹄叉腐乱を招く。また、異物を踏んだ刺し傷である踏創や、蹄に裂け目の入る裂蹄がないかの確認、蹄葉炎等の蹄

筍

たかんな

タケノコの古名。 ﹝季﹞夏。《～の影は竹より濃かりけり/中村草田男》

筍

たかむな

タケノコの古名。たかんな。

筍

たこうな

「たかむな（筍）」の転。 ﹝季﹞夏。

筍

たけのこ

(1)竹の地下茎から生じた若芽。モウソウチク・マダケ・ハチクのものが多く食用とされる。たかんな。 ﹝季﹞夏。

掻い掘り

い、魚などの生物を獲り、天日に干すことである。換え掘り（かえぼり）、換え乾し（かえぼし）、池干し、泥流しなどのよび方もある。井戸の水をくみ出してたまった土砂を取り除く井戸浚え（いどさらえ）を指すこともある。農業用のため池を維持するために行われてきた、日本の伝統的な管理方法である。稲作が終わる晩秋

露天掘り

露天掘り（ろてんぼり）とは、鉱石を採掘する手法の一つ。坑道を掘らずに地表から渦を巻くように地下めがけて掘っていく手法。極めて原始的な採掘手法で、地元の人がダイヤモンドやエメラルドなど宝石類の採掘に用いる程度であったが、第二次世界大戦後、大型機械（重機）の出現でオーストラリアの鉄鉱石など大規模な開発が可能となった。

上総掘り

上総掘り（かずさぼり）は、人力で掘り抜き井戸を掘削する工法である。明治時代の初期に、上総地方(現在の千葉県中西部)で考案された掘り抜き井戸の掘削技術で、細長い鉄管とそれを地中の孔に吊す竹製のヒゴを基本的な用具とし、用具の自重を利用しながら専ら人力を頼りに地下を掘り進み、帯水層にある地下水を掘り当てる技術である。