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鯉池は、通常景観の一部として鯉を配置するために使用される池である。鯉池は、錦鯉または日本の観賞魚の健康と成長を促進するように特別に設計される。 ^ Koi Pond Stocking Tips Drs. Foster. Retrieved 27 March 2015. Associated Koi Clubs of America
コイ目コイ科コイ属の淡水魚。 普通は全長60センチメートルぐらいになり, 二対の口ひげがある。 野生種はノゴイともいい, 体高が低くてほぼ円筒形で体色は黒褐色。 飼育品種はヤマトゴイ・ドイツゴイ・ニシキゴイなどがあり, 一般に体高がやや高くて側扁し, 色彩や鱗(ウロコ)に変化がある。 日本では古くから食用とされ, 観賞用の品種も多い。
〔荘子(外物)〕
鮒佐(ふなさ)は、文久2年(1862年)に創業。162年の伝統を持つ東京都台東区浅草橋に存在する佃煮の製造・販売の老舗である。 鮒佐の名は、創業者である初代 大野佐吉が、醤油で「鮒」を付け焼きした「鮒のすずめ焼」を商っていた事と、佐吉の名前の「佐」に由来する。
鮒飯(ふなめし)は岡山県の郷土料理。主に冬季に食べられる。 ギンブナを三枚に下ろし、中骨を取り除き、硬い小骨が多いため身をよく包丁で叩いてミンチ状にし(時季には「フナミンチ」としてこの状態のものを売っている鮮魚店もある)、少量の油と醤油、みりん、砂糖、だし汁等で炒め煮したものを、ご飯にかけて食べる
〔形が鯉の口に似ているところからいう〕
コイの養殖。
鑑賞用として利用されるのが主流とされる。 一般のコイと比べ、鱗が少なく、各ひれの基部分にほんの僅かな微量の鱗が残っているものをカワゴイ、側線上に大形の鱗のあるものをカガミゴイと称しており、この両方を総称する。体高が高く、成長が速く、耐寒性が高い品種である。 [脚注の使い方] ^ a b c d e “ドイツ鯉とは”