湯冷ましとは? - 日本語辞典 Mazii

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湯冷まし

画像提供依頼：湯冷ましの画像提供をお願いします。（2009年4月）湯冷まし（ゆざまし）は煎茶道における茶道具の一つ。茶を入れるための湯を冷ます道具である。形状はピッチャーから取っ手を外したものである。湯の温度を効率よく下げるため、底より口を大きく作ってあることが多い。

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Các từ liên quan tới 湯冷まし

冷ます

さます

〔「覚ます」と同源〕

隠し湯

小谷温泉（長野県北安曇郡小谷村）渋温泉（長野県下高井郡山ノ内町）梅ヶ島温泉（静岡県静岡市葵区）平湯温泉（岐阜県高山市）上記のうち、下部・西山・梅ヶ島は武田氏滅亡後当地を治めるようになった徳川家康の隠し湯として利用されている。燕温泉（新潟県妙高市）関温泉（新潟県妙高市）蓮華温泉（新潟県糸魚川市）

湯通し

湯通し（ゆどおし）は調理法の一種。後述。織物を仕上げるための工程。光沢を出すため、お湯に浸して糊を取り除く作業。湯通し（ゆどおし）は調理法の一種で、素材に湯をかけたり、短時間茹でたり、湯につけること。湯をかけて、表面だけ加熱したい時、茹でて灰汁抜きする時、乾物を戻したりする時行う。

湯沸し

湯沸し（ゆわかし）湯沸し - やかんを参照湯沸し器 - 給湯器を参照このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。

冷冷

れいれい

(1)清く涼しいさま。つめたく涼しい感じ。

冷やかし

ひやかし

(1)相手が困ったり恥ずかしがったりするような冗談を言うこと。からかうこと。

冷やしラーメン

冷たく、氷を浮かべることもある。冷やし中華とは異なり、通常のラーメンと同じようにたっぷりのスープに麺が浸されている。スープは醤油味が一般的で、冷やし中華のように酸味は強くない。なお、北海道では冷やし中華のことを冷やしラーメンと呼ぶこともある。東洋水産がマルちゃんブランドとして販売している「冷しラーメン」も冷やし中華である。

冷やし飴

この項目に含まれる文字「飴」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。冷やし飴（ひやしあめ）は、麦芽水飴（または米飴）を湯で溶き、生姜の搾り汁や下し生姜を加えた飴湯（あめゆ）を冷やした飲料。製氷技術が発達する以前は飴湯が主流で、夏場に暑気払いとして飲まれていた。現在では冷やし