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料理の材料となる食品。
白滝、白瀧(しらたき、しろたき) 落ちる水が白布のように見える滝。 奈曽の白滝 - 秋田県にかほ市にある滝。 白滝 - 摂津峡にある滝。 細い糸状のコンニャク。白滝 (食材)参照。 地名 白滝村 (北海道) - 北海道紋別郡にあった村。現在の遠軽町の一部。 白滝駅 - 北海道紋別郡遠軽町白滝
レバー(ドイツ語: Leber、英語: liver)とは、肝臓のことである。肝(きも)と呼ばれることもある。日本語でレバーというと、食用の、家畜や家禽の肝臓を指すことが多い。日本で主に食用にされているレバーは、哺乳類、鳥類、魚貝類のものである。ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むとされる。
アム・マードックが、タラの鰾を原料として魚膠を製造する方法を開発し、安価な代替品として量産に成功した。日本では、ニベと呼ばれる種類の魚の鰾から取った膠が接着剤として重用され、その名もニベと呼ばれた。主な産地はソビエト連邦であった。 ワインやビールなどの酒類を製造する際に、清澄剤として使用される。そ
のわたがあるようなら切り落とすということもできる。 ゼストの下にあるピールの白い部分(わた、アルベド、中果皮などと呼ばれる)は苦くて風味が悪く、通常は皮むきの深さを調整して含まれないようにする。ほとんど中果皮が無いためにピールが全て使える柑橘類もある。 ゼストと中果皮は果実の種類によって異なる。
ISSN 1432-1904 (Online) シンディ エンジェル 著、羽田節子 訳『動物たちの自然健康法―野生の知恵に学ぶ』紀伊國屋書店、2003年、89-109頁。 異食症 土粥 テングノムギメシ クレイセラピー 塩場(英語版) 動物生薬学(英語版) 石#食 - 石を食べる習慣もある。 砂嚢 -
に適さない場合もあり、そのような場合は除去して捨てられる。 例えばザクロのようにタンニンやその他のポリフェノールを多く含むもののピールは、染料の製造に用いられる。 柑橘類のピールは苦くて通常そのままでは食べないが、陳皮等に調理して食べる。最外層の色の付いている部分はゼストと呼ばれ、こそげ取って苦い風
□特別快速「きたみ」・■普通 上川駅 (A43) - *天幕駅 - (中越信号場) - (上越信号場) - (奥白滝信号場)- *上白滝駅 (A44) - 白滝駅 (A45) - *旧白滝駅 (A46) - (下白滝信号場) - 丸瀬布駅 (A48) *打消線は廃駅 上川駅 - 当駅