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は細切れにされている。この細切れにされた叉焼は隠語で「並肉」と呼ばれ、通常のラーメンから200円増しの特製ラーメン(チャーシューメン)は、丼の色が白から青に変わり、整形された叉焼を並べたものになる。一部店舗では特製ラーメンの整形された叉焼を前述の並肉に変更することも可能である。他に餃子、おつまみチ
ラーメン構造が可能となった。ラグスクリューボルトによる門型ラーメン構法がその代表例である。 土構造物、河川・海洋構造物なども含み、いわゆるインフラ整備全般を対象とする土木分野においては、一部の鋼構造・コンクリート構造について、あえて静定構造物と区別する際にラーメン
するがこれらも基本が同じゆえに「広島ラーメン」の括りに含まれる。 具材はチャーシュー(煮豚)、ネギ、茹でモヤシ、シナチクの4種を基本とする。青物(法蓮草・ワカメ等)やナルト、煮玉子等などが最初から乗る店はまず無い。また具材の中でも特に茹でモヤシ、しかも黒豆もやし(ブラックマッペ)がほぼ乗せてあるの
がらや野菜などを使い薄口醤油を加えた薄い色のスープを用いる黄系である。 ただ、大雑把な分類であるが、鶏ガラと豚骨が原材料の主流であり、多くの店でこの二素材を組み合わせてダシを取っている。これに店ごとのアレンジを加え、昆布や鰹節など魚介系の要素を加えたり、スープに複雑な旨味や和の舌感を醸し出している店
〖(ドイツ) Rahmen〗
こむらさき 1950年(昭和25年)創業の老舗。橋口フミは戦前から食堂を営んでいたが、台湾出身のラーメン職人・王鎮金を迎えて開店した。後に王は戦争寡婦だった橋口フミと結婚する。しかし、2代目店主の橋口芳明は、義父である王がラーメン職人だったというのは嘘で、日本統治時代の台湾の官僚だった王が戦後
福島(ふくしま、ふくじま) 福島県 - 東北地方の県。 福島市 - 福島県の県庁所在地。 福島町 - 北海道松前郡にある町。 福島郡 - 北海道 福島町 (曖昧さ回避) - 全国各地 福島村 (曖昧さ回避) - 全国各地 福島区 - 大阪府大阪市の区。 北海道 虻田郡 喜茂別町 福島 北海道 紋別郡
株式会社福田組(ふくだぐみ)は、新潟県を地盤とし全国展開をする建設会社(ゼネコン)である。 初代:福田藤吉(1902年1月 - 1927年12月) - 創業者 2代:福田賢吉(1927年12月 - 1936年) 3代:福田絅次(1936年 - 1953年4月) 4代:福田正(1953年4月 - 1992年3月)