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※札幌市中央図書館、北海道立図書館、北海道大学附属図書館所蔵。 田辺安一 編『札幌市豊平外四箇村聯合用水組合沿革誌 ; 石狩国水田潅漑溝の概況』(翻刻)、1993年(原著1943, 1902)。https://iss.ndl.go.jp/books/R100000096-I003639226-00。
(1)〔仏〕 肉食をやめ, 菜食すること。
「そうじん(精進)」の撥音「ん」の無表記。
「しょうじん」の撥音「ん」の無表記。
〔「しやうじん」の直音表記〕
精進湖(しょうじこ)は、山梨県南都留郡富士河口湖町にある湖。富士五湖のひとつで、西から2番目、東から4番目にあたる。富士箱根伊豆国立公園の特別地域内にある。 「富士山-信仰の対象と芸術の源泉」の「富士山域」の一部として世界文化遺産の構成要素に含まれている。 同じ富士五湖の西湖・本栖湖と同一の水脈を
画像提供依頼:実物の画像提供をお願いします。(2021年8月) 精進揚げ(しょうじんあげ)は、日本の精進料理で使われる揚げ物の一種。単に野菜の天ぷらを言うこともある。関西では、単につけ揚げ、衣揚げと呼ばれる。古くは胡麻揚げとも呼ばれた。普通の天ぷらとは異なり、動物性の食材を使わないことに特徴がある。
精進料理(しょうじんりょうり)とは、仏教の戒に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。ここでは、中国において仏教から成立した精進料理(素菜、素食)と、朝鮮料理や日本料理の和食の一分野である精進料理について紹介する。 精進料理では使用禁止されている食材が大きく分けて2つあり、1