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「菊川」(きくかわ)や「篝火」(かがりび)の銘柄で清酒を製造・販売するほか、甲類焼酎、乙類焼酎、リキュール類、みりん・料理酒・みりん風調味料なども製造する。 明治時代 - 豆蔵・一号倉庫・二号倉庫を建築。 1920年(大正9年)頃 - 本蔵を建築。 2014年(平成26年)5月1日 -
2014年7月1日に土橋四郎商店株式会社(旧社名:舞姫酒造株式会社)から酒造事業の譲渡を受け、酒類製造事業を開始した。 「翠露」「信州舞姫」の銘柄で清酒を製造・販売するほか、リキュール類も製造する。諏訪五蔵のひとつ。 2014年7月1日 -
本社・酒蔵のある手柄地区は姫路市南部に所在する。姫路南ランプ、山陽電鉄手柄駅、手柄山中央公園などの近隣に位置しており、酒蔵内には直売所や木造酒蔵を利用したレストランを併設している。 純米吟醸 山田錦 純米 山田錦 兵庫夢錦 超辛口純米 一辛 うすにごり甘口純米 本醸造原酒 蔵元の三女である女性杜氏がプロデュースしている。
返り咲いた。 純米大吟醸 長寿 純米大吟醸 十段仕込 大吟醸 大坂屋長兵衛 特別純米酒 山田錦 辛丹波(純米/本醸造/生貯蔵酒/にごり酒) 極上の甘口 極上の辛口 しぼりたて19 金冠大関(特撰/上撰/佳撰) 銀冠大関(佳撰) 純米しぼりたて(1.8L・900ml)
祈願満願 特別純米 北の稲穂 特別本醸造 北の稲穂 季節限定酒 雪しばれ 純米しぼりたて生原酒 生囲い 北海道生貯蔵 男山 樽 こも樽 生酛純米 寿 角樽(受注生産) 誕生祝 誕生祝<純米大吟醸> 開館時間:9:00 - 17:00 休館日:年末年始(12月31日から1月3日) 入館無料 施設
ひこいち(米) 東肥(甲類) ほか G.H. 44 瑞鷹梅酒 チョコレートリキュールChocolat ZUIYO 東肥赤酒(灰持酒) 楽友(合成清酒) 東肥味(発酵調味料) 東肥さかしお(発酵調味料) 東肥赤酒入り肥後しょうゆ(しょうゆ加工品) マスダイ醤油 マスダイ味噌 瑞鷹株式会社 表示 編集 表示 編集
江戸時代の『本朝食鑑』には二種類の製造法が紹介されている。 一つ目は、菊の花びらを浸した水で仕込みをすると言うもので、有名な加賀の菊酒はこの製法で作る。 二つ目は、「菊花を用いて、焼酎中に浸し、数日を経て煎沸し、甕中に収め貯え、氷糖を入れ数日にし成る。肥後侯之を四方に錢る 倶に謂ふ目を明にし頭病を癒し 風及婦人の血風を法る
本酒(2008年にデザインリニューアル) 樽酒・樽酒カップ・冷し樽酒・たるざけ ミニ樽:本醸造 梅冷酒(2007年以降に柚子仕立てを冬季限定発売) らんぷ(粕取り焼酎) おいしい日本酒(冬季)/おいしい日本酒・冷用酒(夏季) 正宗印冷用酒 大吟醸deあま酒 ご当地つまみの旅シリーズ 米のしずく など