葱鮪鍋とは? - 日本語辞典 Mazii

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葱鮪鍋

し庶民はこれを上手く工夫して調理、ネギと共に煮たもの（多くの場合は醤油味）が葱鮪鍋、吸物仕立にしたものが葱鮪汁である。醤油、酒、味醂、出汁または水を合せてすき焼きのような割下を作り、ぶつ切りにした葱を煮る。この上に適当に切ったマグロを乗せ、好みの煮え加減で食べる。マグロには葱の香りが移り、葱にはマ

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Các từ liên quan tới 葱鮪鍋

鮪

まぐろ

(1)スズキ目サバ科マグロ属の海魚の総称。全長約1～3メートル。体はいずれも紡錘形で，大形の回遊魚。日本の近海には，クロマグロ・メバチ・キハダ・ビンナガ・コシナガの五種がいて，ミナミマグロ・タイセイヨウマグロは遠洋で漁獲される。肉は美味なものが多い。世界の温帯・熱帯海域に広く分布。 ﹝季﹞冬。

鮪

しび

(1)マグロの異名。

葱

ねぎ

ユリ科の多年草。シベリア南西部原産といい，古く中国を経て日本に渡来。葉は中空の円筒形で緑色。基部は白く莢(サヤ)となって巻き合う。花茎の頂に「ねぎぼうず」といわれる白色小花を多数散状につける。主に関東では軟白化した白色部を，関西では軟白化せず緑色部を食用とする。ナガネギ。ネブカ。ヒトモジ。古名，き。 ﹝季﹞冬。

葱

き

ネギの古名。

朱鮪

に任命された。同年6月の宛攻略等で名声を高める劉縯（劉秀の兄）に危機感を抱いた朱鮪は、李軼らと謀り、劉縯とその部将の劉稷を誅殺した。また、劉秀が河北鎮撫に向かうことについて、朱鮪はこれに反対したが、更始帝は、大司徒劉賜らの勧めもあって、劉秀を河北に送り出している。その後、朱鮪は故郷の淮陽に籠る

鮪男

鮪男（まぐを、1969年1月1日 - ）は、プロスパー所属の俳優、お笑い芸人。本名:川倉正一（かわくらまさかず）息子が4人神奈川県横浜市出身。以前はプロダクション・タンクに所属していた。 R-1ぐらんぷりで、2006,2007と2年連続準決勝進出。天の声の指示通りに行動する『SMシリーズ』と

鍋

よると、片手付きのもの（片手鍋）、両手付きのもの（両手鍋）、吊り手付きのものなどがある。なお、日本料理のプロの調理人の世界ではやっとこ鍋（後述）のように取っ手がなくやっとこで掴んで扱うものもしばしば使われる。また、蓋付きのものと蓋無しのものがある。一般には、熱源を併せ持っていないが、電気鍋のように熱源を併せ持っているものもある。