蒸留とは? - 日本語辞典 Mazii

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蒸留

じょうりゅう

(1)液体を熱して気化させ，その気体を冷却して，再び液体とすること。不純物が除かれ，純粋な液体が得られる。

「海水を～する」

→ 乾留

(2)多成分の混合溶液を熱し，沸点の違いを利用して各成分を分離すること。精留。分留。

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Các từ liên quan tới 蒸留

蒸留塔

段に送り届けられる構造を確認する。製作・組込み: 棚板（トレイ）は棚段塔に取り付けられたマンホールから人手によって搬入される(小径のものは除く)。従って、部品の分割計画、組込み時の作業性検討も重要になる。充填塔は中空の蒸留塔内に何らかの充填物を入れ、その表面で気液接触を行わせるタイプの精留塔

蒸留酒

蒸留酒（じょうりゅうしゅ）とは、醸造酒を蒸留して作った酒である。スピリッツ（spirits）とも呼ばれる。酒を製造方法で、醸造酒・蒸留酒・混成酒に分類したときのひとつ。基本的にはアルコール度数が高いものの、蒸留後に加水した場合でも蒸留酒とされるので、アルコール度数を大きく落とすことも可能である。

蒸留水

蒸留水（じょうりゅうすい）とは、水を加熱などによっていったん沸騰させて気体の水蒸気にしてから、それを別の場所で冷却して液体に戻した純水（純度の高い水）。この操作を蒸留と呼び、水の純度を上げるため（水から不純物を取り除くため）に行う。水の純度を上げる方法は何種類かあり、蒸留によってできた純水を蒸留水

フラッシュ蒸留

フラッシュ（英：Flash evaporation)と言い、生じた蒸気をフラッシュ蒸気、再蒸発蒸気という。このフラッシュは、化学工学における単位操作の一つである。この原理を使用し何らかの液体の混合物から何らかの成分を蒸留することをフラッシュ蒸留という。より熱効率を向上させた、フラッシュ蒸留である多段フラッシュ蒸留

水蒸気蒸留

水蒸気蒸留（すいじょうきじょうりゅう、英: steam distillation）は、蒸気圧の高い高沸点の化合物を沸点以下の温度で蒸留する方法である。水と混合することで沸点が低くなるような化合物（すなわち、水と最低共沸点を有する化合物）を蒸留すると効果的である。水蒸気を連続的に蒸留

アードベッグ蒸留所

000リットルである。初留2回分をまとめて再留に投入するため、再留器のほうが初留器よりも大きくなっている。初留にかかる時間は5〜5.5時間。再留は前溜15分、本溜5.5時間、後溜3〜5時間であり、ミドルカットは72～58%の範囲である。蒸留工程における最大の特徴は再留器のラインアームに「精留

グレンリベット蒸留所

グレンリベット蒸留所（グレンリベットじょうりゅうしょ、英: The Glenlivet distillery）は、スコットランドのウイスキー蒸留所。マレーに位置し、シングルモルトを生産している。グレンリベット行政区で最古の政府公認蒸留所であり、蒸留所と同じ名前のザ・グレンリベット (The Glenlivet)

ジン (蒸留酒)

Gin）とは、大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒。元々は薬酒として誕生した。ジュニパーベリー（杜松果、主にセイヨウネズの球果）の上に流すことによって香り付けがされているのが特徴的。日本の酒税法上はスピリッツ（蒸留酒）に分類される。蒸留酒の中では比較的、個性が強くない上、西ヨーロッパでは古