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9度、360ml、黄金千貫、米麹、単式蒸留、初留取り原酒 一粒の麦 : 25度、大麦、大麦麹、単式蒸留 炙麦 : 25度、麦、麦麹、単式蒸留 初芋蒸 : 25度、黄金千貫、米麹、無濾過・無調整直詰、単式蒸留、新酒 貴醸仕込み : 誉蔵 25度、黄金千貫、米麹(白麹)、単式蒸留
「白雪」銘の日本酒 上撰 白雪 純米酒 特撰 白雪 超特撰 白雪 伊丹諸白 超特撰 白雪 純米吟醸 赤富士 超特撰 白雪 純米大吟醸 萬歳紋(原酒) 超特撰 白雪 江戸元禄の酒(復刻酒)原酒 超特撰 純米吟醸 淡にごり 白雪 純米大吟醸 大褒寿 白雪 大吟醸生原酒 氷温熟成 白雪 大吟醸生酒 氷温熟成 上撰 白雪
黒糖焼酎の製法を守り、最低1年以上の熟成により深みのある味をもつ本格焼酎作りを行っている酒造企業。奄美大島で最も古い蔵元のひとつでありながら、初めて樫樽貯蔵の黒糖焼酎を製造するなど、新しい味や技術の追求も行っている。移出量に限りがあるが、例年鑑評会で優等賞を受賞しており、根強い人気を誇る。奄美群島以
らず自社の社員で酒づくりを行っている。代表銘柄は、春心、金紋。 1913年 - 創業 1955年 - 合資会社西出酒造場として法人化 1996年 - 合資会社金紋酒造に変更 2014年 - 合同会社西出酒造に変更 春心 金紋純米大吟醸酒 金紋大吟醸酒 銀紋大吟醸酒 加賀褒美 しゃらら原酒 湯めぐり大吟醸
酒をつくること。
酒を醸造すること。 さかづくり。
西堀(にしぼり、にしほり) 日本の地名 埼玉県さいたま市桜区西堀 (さいたま市) 埼玉県新座市西堀 (新座市) 静岡県磐田市大字豊岡小字西堀 新潟県新潟市中央区西堀通 地下街「西堀ROSA」) 福井県福井市西堀町 日本人の姓 西堀栄三郎(登山家) 西堀健実(ビーチバレー選手) 西堀裕美(アナウンサー)
「田酒」純米酒発売 1984年(昭和59年) - 「田酒」山廃仕込、純米酒発売 1985年(昭和60年) 「喜久泉」大吟醸発売 「田酒」純米吟醸発売 1991年(平成3年) - 「田酒」純米大吟醸発売 1992年(平成4年) - 「田酒」純米吟醸、「古城乃錦」発売 2003年(平成15年) - 活性炭ろ過廃止