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ピケを張る」ともいわれる。労働組合にはその労働運動における団結を維持する為の統制権が認められており、組合員以外の労働者の就業を妨害しない限りにおいて合法とされている。 これとは逆に使用者側が労働者を職場から閉め出す行為はロックアウトといわれる。 サボタージュ(仏:
搾ったのち、火入れをせず(この段階のものを特に「生揚醤油(きあげしょうゆ)」と呼ぶ)、ろ過により、酵母などの微生物除去を行ったもの。香りや味も穏やか。加熱した際の香りの立ちが通常品より際立っているが、保管・流通に手間がかかるため、広く出回らなかったが、注いだあとの醤油が空気に触れない
とが濱田醤油の興りであるとされる。企業としての設立年は1951年(昭和26年)である。 第二次世界大戦終結後の食糧難の折、原料の制約を乗り切る為にアミノ酸を使用した新しい醤油の醸造法を開発。醤油の大量生産を実現し、濱田醤油は一躍県内の有力メーカーとなる。 近年では、1999年に「醤油と調味料のポータ
〔古くは「労動」と書いた。 「働」は国字〕
本来の表記は「野田の醬油醸造」です。この記事に付けられたページ名は技術的な制限または記事名の制約により不正確なものとなっています。 この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字(醤油の「醬」、Microsoftコードページ932(はしご高))が含まれています(詳細)。
確保のために、同年5月8日に太政官布告第10号を以て「醤油税則」を制定し、同年7月1日に醤油税が復活する。これにより、醤油の製造場ごとに免許鑑札を受け、製造場1箇所につき営業税(5円)・造石税(製造高1石につき1円)が課せられる。この「醤油税則」は、醤油製成後に石高を査定する方式であったが、改正の請
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白醤油(しろしょうゆ)とは、小麦粉を主原料とする琥珀色の醤油である。主に愛知県の西三河地域で作られている。 普通の醤油は小麦と大豆を等量で作るが、白醤油は小麦と大豆の比率を 9:1 ないし 8:2 のように小麦を多く使って作られる醤油