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α-アミノ酪酸(アルファ アミノらくさん、英: α-aminobutyric acid、AABA)は、アミノ酪酸の異性体のうちの一つ。化学式はβ-およびγ-アミノ酪酸と同じC4H9NO2である。IUPAC名は2-アミノブタン酸で、別名にブチリン、エチルグリシンなどがある。
ケト酸(ケトさん、Keto acid)は、ケトン基とカルボキシル基を含む有機酸である。 ケト酸のタイプには次のようなものがある。 ケトン基がα炭素にあるもの。 例: ピルビン酸、オキサロ酢酸、α-ケトグルタル酸 ケトン基がβ炭素にあるもの。 例: アセト酢酸、オキサロ酢酸、アセトンジカルボン酸 ケトン基がγ炭素にあるもの。
酪酸(らくさん、英: butyric acid,英語発音: [bjuːˈtɪrɪk ˈæsɪd])、IUPAC名ブタン酸 (英: butanoic acid) もしくはn-ブタン酸 (英: n-butyric acid) は、分子式 C4H8O2、示性式 CH3(CH2)2COOH の直鎖カルボン酸である。構造異性体にイソ酪酸
。長く煮沸するとより多くのα酸の異性化が起こる。 一般的なα酸には、フムロン、アドフムロン、コフムロン、ポストフムロン、プレフムロンがある。最も一般的なイソ-α酸は、cis-およびtrans-イソフムロンである。 ホップのα酸「価」は、ホップの総重量におけるα酸の量のパーセンテージを示している。よ
ケト 有機化学において、ケト-エノール互変異性のうちのケト型。または、ケトンの持つカルボニル基(ケト基)。 ケルト神話の神ディアン・ケヒト(ディアン・ケト)。 ギリシャ神話の神。ケートー。 ケト (小惑星) - 太陽系外縁天体。 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職
イソ酪酸(イソらくさん、isobutyric acid)は、酪酸の構造異性体の1つである。ジメチル酢酸とも呼ばれる。IUPAC命名法では2-メチルプロピオン酸と呼ばれる。 常温・常圧においてイソ酪酸は、無色透明で不快な刺激臭を有する油状の液体として存在する。水には少し溶解する。エタノールとは任意の割合で混じり合う。
酪酸菌(らくさんきん、英: butyrate-producing bacteria)は大腸内に存在し、酪酸を産生する細菌の総称である。 その関連性が長寿や免疫に注目され、最近では新型コロナウイルスとの関連も研究されており、プロバイオティクスやプレバイオティクスの対象としても注目されている。酪酸菌
50)はラットへの経口投与で13g/kg、ウサギへの経皮投与で2g/kg以上。 本物質と同じくC6H12O2の分子式を持つ異性体 酢酸ブチル ギ酸ペンチル プロピオン酸プロピル ^ a b c 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X