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(1)物を折ったときなどにできる筋状の線。
三枚におろした魚の身に塩を振り, 水洗いした後に酢に浸すこと。 酢殺し。
褐藻類コンブ目の海藻。 北海の低潮線付近の岩礁に着生する。 体は平らで扇状, 長さ1~2メートルに及ぶ。 また, 10センチメートル幅の長い形になるものもある。 葉状部に五条の脈がある。 食用。
※一※ (形動)
〔動詞「勧める」の連用形から〕
〔「見(メ)す」と同源〕
(1)「見る」の尊敬語。 御覧になる。 御覧遊ばす。
〔「すめん」の略〕