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〖amino〗
歴史的には、還元剤にギ酸を用いる方法(ロイカート反応、エシュバイラー・クラーク反応)が開発されているが、現在では操作が簡便で信頼性の高い水素化ホウ素試薬を用いる方法が一般的である。 中でも、シアノ水素化ホウ素ナトリウム(NaBH3CN)を用いる方法はBorch反応
脱アミノ(だつアミノ、Deamination)は、分子からアミンを除去する化学反応である。 人体では、脱アミノ反応は肝臓で行われるアミノ酸分解の過程である。アミノ酸からαアミノ基が取り外されるとアンモニアへ転換され、αアミノ基が除去されたあとのアミノ酸の残余は、糖新生に使われるか分解される。また、
Intake Data from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III), 1988–1994 必須アミノ酸 アミノ酸の代謝分解 ニンヒドリン反応 コドン ペプチド結合 スティックランド反応 メイラード反応
アミノ糖(アミノとう、amino sugar)は、アミンを含む糖である。誘導体には N-アセチルグルコサミン、シアル酸などがある。 アミノグリコシドは、細菌のタンパク質合成の化学反応を抑制する抗細菌化合物に分類される。これらの化合物にはしばしばアミノ糖が含まれる(アミノシクリトールが含まれることもある)。
g/mol、CAS登録番号は[1962-83-0]である。タンパク質を構成するアミノ酸には分類されないアミノ酸である。 アリシンはリシルオキシダーゼによって細胞外基質から合成され、エラスチンやコラーゲンの安定化のための交差結合に使われる。 デスモシン サッカロピン アリシン(allicin) - 同名の物質 表示 編集
スタチン(Statine)は、ペプシンやその他の酸プロテアーゼの阻害剤であるペプスタチン(英語版)(Pepstatin)の配列に2度現われるγ-アミノ酸である。スタチンはペプチド触媒の正四面体型遷移状態を模倣しているため、ペプスタチンの阻害活性に関与していると考えられている。 [脚注の使い方] ^
即ち、この酵素の基質はL-アミノ酸、生成物はD-アミノ酸である。 この酵素は、イソメラーゼのファミリーに属し、特にアミノ酸やその誘導体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼである。系統名は、アミノ酸ラセマーゼである。また、L-アミノ酸ラセマーゼとも呼ばれる。グリシン、セリン、トレオニンの代謝、システイン代謝、D-グルタミン及びD