アルカリ性食品とは? - 日本語辞典 Mazii

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酸性食品とアルカリ性食品

せいしょくひん、Acid Food）やアルカリ性食品（アルカリせいしょくひん、Alkaline Food）に分類している場合がある。それらの理論ではその影響が論じられ、一般に酸による良くない影響が懸念される。こうした分類を参考にした食事法は、アルカリ食事法（英語版）、酸・アルカリ食事法と呼ばれている。

アルカリ

〖(オランダ) alkali〗

食品

食品には、さまざまな分類法がある。植物性食品・動物性食品といった大分類以外にも、タンパク質性食品・デンプン性食品・脂肪性食品といった栄養学的分類、生鮮食品・加工食品という加工状態による分類、醸造品・缶詰食品・レトルト食品・冷凍食品といった加工法による分類法などがある。食品

品性

ひんせい

(1)人柄。品位。

食性

しょくせい

日常摂取する食物の種類や摂取の仕方からみた，動物の習性。草食性・肉食性・雑食性・腐食性あるいは少食性・多食性・単食性などに分ける。

廃アルカリ

廃アルカリ（はいアルカリ、英: Waste alkali）は、水溶液状廃棄物のうちアルカリ性のものを指す。日本の廃棄物処理法上はpH7.0より高いものと定義されており、一般に塩基と認識されないものも含むことがある。このうち、産業廃棄物として排出されるpH12.5以上の廃アルカリ

アルカリ剤

ルカリ性だとチオグリコール酸やシステインの還元力が強くなり、同時にアルカリがエンドキューティクルを膨潤させることでキューティクルを開かせ、毛髪内部のオルソコルテックスやパラコルテックスを緩ませることで毛髪をやわらかくし、ウェーブがかかりやすくなる。パーマ液の1剤は大きくは還元剤とアルカリ剤によって特徴が変わっている。

アルカリ岩

アルカリ岩（アルカリがん、alkaline rock あるいは alkali rock）は、化学組成上においてアルカリ玄武岩の組成を持ったマフィック岩と、これに成因的に関連のある中性岩 - フェルシック岩のグループのこと。 19世紀後半から化学業界において、地球上の岩石を生成要因にとらわれることなく