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〖(イタリア) do〗
熟成に際しては表面に塩を振った後に高温の熟成室で1ヶ月、その後低温の熟成室で2ヶ月以上寝かせる。MGの低さは、同時に作成するバターの余りの脱脂乳も使用するため。 サヴォワの地は、冬になると雪で覆われる山岳地帯で大量のミルクを使用する大型チーズ
1137年に次男ルイ7世が即位すると母后として権勢を振るおうとしたが、息子の嫁アリエノール・ダキテーヌと対立、パリの宮廷から出てコンピエーニュの領地に引き籠り、マチュー1世・ド・モンモランシーと再婚した。1144年のサン=ドニ大聖堂献堂式には息子夫婦と共に出席している。
の人となりについて、オルレアン公妃エリザベート・シャルロット・ド・バヴィエールはこう書いている。 「ブルゴーニュ公妃はとても悪い癖がつきました。馬車に乗ると一分と同じ場所にじっとしていないのです。絶えずこちらの隅からあちらの方へと動き回り、小猿のように飛び回ることしかしないの
た)夫のコンデ公アンリ2世とともに彼の所領へ逃亡した。その後シャルロットは王からの召喚に応じず、1610年にアンリ4世が急死したのはシャルロットを年甲斐もなく追い回したためだと噂された。 容貌が醜かったと言われる夫アンリ2世との夫婦仲は良好であった。同時代の多くのフランス貴族同様、アンリ2世は王太
がガリカニスムの観点から反発するなど気が休まる時が無かった(エリーザベトは宗教に寛容で宗教論争を嫌っていた)。 戦時中に相次ぐ王族の死についても叔母に書き送り、1711年にルイ14世の1人息子のルイ王太子が死去、翌1712年には孫のブルゴーニュ公ルイの妻マリー・アデライードが
ジョゼフィーヌ=シャルロット・ド・ベルジック(Joséphine-Charlotte Ingeborg Elisabeth Marie-José Marguerite Astrid de Belgique, 1927年10月11日 - 2005年1月10日)は、ルクセンブルク大公ジャンの妃。 ベル
サヴォワ(フランス語:Savoie(サヴワ)、アルピタン語:Savouè(サヴウェ))またはサヴォイア(イタリア語:Savoia)は、南ヨーロッパの歴史的地域名。おおよそ現在のフランス南東部、ローヌ=アルプ地域圏のサヴォワ県とオート=サヴォワ県にあたるが、歴史的領域としては現在のイタリア領とスイス領にも一部がまたがっている。