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〖(フランス) nouvelle〗
ベル船でディエップから出港し、大西洋を渡った。翌年早くに現在のカロライナ(英語版)の海岸を探検した後、海岸沿いに北に向かい、ニューヨーク湾のザ・ナローズ(英語版)に停泊した。今日のニューヨークを発見した最初のヨーロッパ人として、元アングレーム伯爵だった国王に因んでその地をヌーベル
NVC > ヌーベルアージュ ヌーベルアージュ株式会社(英: Nouvelle Âge Co., Ltd.)は、株式会社NVCの連結子会社で、テレビ番組の編集全般(VTR編集・ノンリニア編集・テロップ・MA)業務を行うポストプロダクション。 2015年1月 - 株式会社ヌーベルバーグ
NVC > ヌーベルバーグ 株式会社ヌーベルバーグ(英: Nouvelle Vague Co.,Ltd.)は、株式会社NVCの連結子会社で、テレビ番組の制作技術業務を行う技術プロダクション。1992年7月14日設立。 2004年4月 - 株式会社ヌーベルフォースとして設立。 2004年6月 -
フを務める。2017年、農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞受賞。 中国料理(主に上海料理)にフランス料理の要素を取り入れた「ヌーベルシノワ」(Nouvelle chinois) の先駆者として知られる。NHK『きょうの料理』をはじめ、テレビ出演も多くこなす、知名度の高い料理人のひとりである。
ヌーベル(nouvelle)は「新しい」を示す形容詞の女性形であり、シノワ(chinois)は「中国の」を表す形容詞の男性形あるいは「中国人の男性」を示す名詞であるので、性別がちぐはぐなうえ、料理を示す言葉が入っておらず、「新しい中華料理」とは訳せない。正しくはヌーヴェル・キュイジーヌ・シノワーズ(nouvelle