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ヒレ

ヒレ

〖(フランス) filet〗

(1)牛や豚の，背骨の内側の左右にある脂の少ない上等の肉。ヒレ肉。テンダーロイン。フィレ。

「～カツ」

→ 牛肉

→ 豚肉

(2)魚を三枚におろした片身。

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Các từ liên quan tới ヒレ

サンラフェル (カリフォルニア州)

イム・マガジンに掲載され、各種教材の中でもマックガフィの第3折衷リーダーを用いている。1955年から1983年まで市内で運営された。ブランデイス・ヒレル全日制学校、幼稚園生から8年生までのユダヤ系学校、1978年にマリン郡キャンパスを開校、キャンパス内にはオーシャー・マリン・ユダヤ地域社会センターと組合ロデフ・ショロームも入っている。

エル・アルビ・ヒレル・スダニ

エル・アラビ・ヒレル・スダニ（El Arabi Hilal Soudani アラビア語: العربي هلال سوداني‎, 1987年11月25日 - ）はアルジェリア・シュレフ出身のサッカー選手。ポジションはフォワード。地元クラブのASOシュレフの下部組織でサッカーを始めた。2007-0

サメ

中華料理におけるフカヒレ（鱶鰭）は鱶（サメ）のヒレを乾燥させたものである。フカヒレの総称を中国では魚翅（ユイツー）とも呼ぶ。その種類は大きく以下の2つに分けられる。排翅（パイツー）扇形のような形をしているもの。基本的に姿煮として提供される。主に背びれと尾びれが使われる。ヒレの大きさ・形・厚さで値段が大きく変わる

ふかひれ

フカヒレ漁ではシャークフィニング（英語版）と呼ばれる漁法が動物愛護の観点から広く問題視されている。これは、サメからヒレだけを切り取り、その後サメを再び海に戻すという方法で、しばしば生きたままで戻され、泳ぐことができないため、そのまま死んでしまう。また、フカヒレ

シービスケット (映画)

『シービスケット』（Seabiscuit）は、2003年公開のアメリカ映画。大恐慌時代のアメリカに実在した競走馬シービスケットと、それを取り巻く3人の男たちの姿を描いたローラ・ヒレンブランドの同名の小説を原作としている。最後のレースシーンは当時の映像を参考にレース運びから着順にいたるまで極めて忠

トゥルヌド・ロッシーニ

ヒレ肉のロッシーニ風ともいう。発明者は、フランスの名シェフ、アントナン・カレームまたはアドルフ・デュグレ、またはサヴォイ・ホテルのシェフ、オーギュスト・エスコフィエである。この料理ではバターでソテーした牛肉のヒレ（フランス語では、Tournedos。フィレミニョン

トウヒレン属

トウヒレン属（トウヒレンぞく、学名：Saussurea、和名漢字表記：塔飛廉属）は、キク科アザミ亜科の属の1つ。雌雄同株。二年草または多年草で、ときに低木になる。茎は直立または斜上するが、頭花の重みで茎の上部がたわむこともあり、ときに岩壁から垂れ下がる種もある。茎が短縮して高さ数cmにとどまるもの

ヒレル・スロヴァク

ヒレル・スロヴァク（Hillel Slovak、1962年4月13日 – 1988年6月25日）は、イスラエルのハイファ生まれ、アメリカニューヨーククイーンズ区出身のギタリスト、作曲家、ミュージシャンである。レッド・ホット・チリ・ペッパーズ初代のギタリストとして知られる。姓は、ヘブライ語で「ス

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