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複合体を形成し、澱粉粒を保護すると同時に内部に浸透して結晶アミロースやアミロペクチンとも複合体を形成する。これによりアミロースのゲル化が抑制され、柔らかさが維持される。 アイスクリーム - 油脂の分散・凝集、油脂と蛋白の相互作用の促進、滑らかな食感とドライネス(表面が乾いたような感触)の付加、溶出
マシン油乳剤(マシンゆにゅうざい)とは、殺虫剤の一種。登録農薬として販売される。 鉱物油などを由来とする機械油に乳化剤を混ぜ合わせたものである。水で希釈して使用する。 果樹や茶、桑などに生じるカイガラムシ類、ハダニ類、アブラムシなどの防除に有効。多くの殺虫剤が害虫の中枢神経系に作用して殺虫効果を表
用を現し、軟便、便秘、腹部膨満感を軽減する。死滅した菌体は腸管内の有害物質を吸着する作用があるとされる。 湿気を避けた環境での保存が求められる。ビフィズス菌(Bifidobacterium属)を含有している製剤は、保存中の吸湿と高温により製剤中の生菌数が著しく減少する。菌の死滅速度と温度の関係はア
助数詞。 調合した薬を数えるのに用いる。
(1)乳汁。 ちち。
(1)哺乳動物が分娩後に, 乳腺から分泌する白色不透明の液。 脂肪・タンパク質・乳糖・無機物を含み, これによって子を養う。 ち。 ちしる。 乳汁。
一般社団法人日本アスファルト乳剤協会(にほんアスファルトにゅうざいきょうかい、Japan Emulsified Asphalt Association、JEAA)は、アスファルト乳剤の品質の標準化技術の調査・研究などを行う、日本の社団法人。 業務・技術・編集の3委員会があり、機関誌「あすふぁるとに
座剤・軟膏剤などの製造に際して使われる, 薬の効能はもたない賦形剤(フケイザイ)。