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24酛、間酒(あいしゅ)44酛という記録が残っている。 しかし江戸の消費者の好みがしだいに寒酒になじんできたこと、摂泉十二郷のあいだでも酒質の追求、売り込み競争が激化したことなどが原因で、伊丹でも次第に寒造りへ一本化されていった。 冬季に集中して仕込みを行う。最初に仕込む酒母、つぎの三段階に仕込む
代表取締役社長:伊東 毅 本社・工場(長野県諏訪市) 東京本社伊東酒販(東京都中央区) 横笛(よこぶえ) 八剣(やつるぎ) 深水(しんすい) 酒中有深味(しゅちゅうしんみあり) 遊亀(ゆうき)- 生産終了 不老(おいてますます) 〆(けじめ) 古道(こどう) 天水(てんすい) 酒屋の女房ひとめぼれ 高島城(たかしまじょう)
薩摩一 - 2008年・2009年モンドセレクション最高金賞2年連続受賞 薩摩主義 わか松 - 2010年モンドセレクション金賞受賞 黒わか松 吾唯足知 (ワレタダタルヲシル) 麦焼酎 琥珀蔵人 うまか麦 鬼ごろしむぎ これできまり大 よか気分大 米焼酎 白銀 そば焼酎 鬼ごろしそば そば丸 ほか
松露酒造(しょうろしゅぞう)は、1928年創業の宮崎県串間市にある日本の酒造業者。 松露 黒麹仕込松露 心水 松露 うすにごり 甕封じ 松露104号 松露白麹赤芋仕込 松露Colorful 松露 あらた 特別蒸留原酒 桐箱 genshu.宮崎紅 genshu.米熟成2004 松露黒麦 松露黒麦 平成十六年蒸留長期貯蔵原酒
松本酒造株式会社 創業 - 寛政3年(1791年) 設立 - 昭和24年(1949年) 本社所在地 - 〒612-8205 京都市伏見区横大路三栖大黒町7 瓶燗火入れ機は約3台。 純粋日本酒協会会員。 日出盛 桃の滴:酒造近くの西岸寺にある松尾芭蕉の「我衣にひしみの桃の雫せよ」という句碑になぞらえて醸した純米大吟醸酒
2014年 全国新酒鑑評会 平成25酒造年度全国新酒鑑評会 金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014「大吟醸酒部門」金賞(司牡丹酒槽搾り純米大吟醸) 2015年 全国新酒鑑評会 平成26酒造年度全国新酒鑑評会 金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015「ワイングラスでおい
白牡丹酒造株式会社(はくぼたんしゅぞう)は、広島県東広島市西条本町に本社を置く酒造メーカー。 創業は江戸時代の1675年(延宝3年)、関ヶ原の戦いで敗れた石田三成の家臣島左近勝猛の二男彦太郎忠正が、西走して安芸国西条に足を止め、その地で孫の島六郎兵衛晴正が創業した。 「白牡丹」の酒銘は、京都の五摂家である鷹司家の家紋に因む。
日本 > 兵庫県 > 伊丹市 > 伊丹 伊丹(いたみ)は、兵庫県伊丹市の地名。現行の行政地名は住居表示実施済みの町丁が伊丹一丁目から伊丹八丁目まであり、他に住居表示未実施の大字伊丹が猪名川と藻川の分岐点に当たる神津大橋の南側にある。2011年10月1日の伊丹市による推計人口は6,793人。郵便番号664-0846。