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薄いかけらや切れはし。
真空包装機でも代用可能なことから、真空調理システムでそのまま利用できる。ほぼすべての食材に適用可能である。現在、給食、弁当、在宅給食、冷凍食品に利用されている他、真空包装機を用いて、病院、老人福祉施設で直接調理可能な凍結含浸専用調味料ベジとろんが販売されている。 凍結含浸法
(1)もののきれはし。
秋の凍結で土壌に解放された潜熱が、気温低下による上方への熱移動を相殺することで一時的な地温の安定化が図られるから。 春の土壌融解期に生じる潜熱の吸収により、気温上昇に伴う地温の上昇が遅らされるから。 永久凍土の頂部を通って連続的に土壌深部にもたらされる水分が、温度変化を小さくさせるから。
凍結破砕作用(とうけつはさいさよう 英名congelifraction,frost-shattering)とは、機械的風化作用の一つ。 岩石・岩盤の割れ目、堆積した層などの隙間に水が入り、それが凍結することによって膨張し、その圧力によって岩石が礫片となってしまう現象。この作用によって凍結破砕礫が生じ、岩海(block
薄く切ること。 また, そのように切ったもの。
組織や団体をつくること。
帯やひもなどの結び方。 一方に輪を作り, その輪に他方を輪にして入れ, はじめの輪を引き締めて結ぶもの。 解けやすい結び方。