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さけごよう)を命じられた初代榧森又右衛門(かやのもり・またえもん)が最初とされる。 ^ 加藤百一「下り諸白推稿」『洒史研究』第9号、日本酒造史学会、1991年、6頁。 ^ 大谷哲也「近世前期の酒造政策と奈良酒」『高円史学』巻15、1999年、15-33頁。 日本酒の歴史 奈良流 摂泉十二郷 伊丹酒
日本 > 愛知県 > 名古屋市 > 守山区 > 御膳洞 御膳洞(ごぜんぼら)は、愛知県名古屋市守山区の地名。丁番を持たない単独町名である。住居表示未実施。 名古屋市守山区の東部に位置し、西と南に弁天が丘、北に大森八龍と大森北、東に尾張旭市と接する。 旧字名に由来する。尾張藩主が当地において昼食を摂ったことに由来するという。
※一※ (名)
〔古代, カシワの葉に食物を盛ったところから。 「で」は「手」で, それをする人の意〕
めずらしい料理。 珍肴(チンコウ)。
滋賀県大津市内の地名。 琵琶湖に臨み, 近江八景の一つの, 粟津(アワヅ)の晴嵐で知られる。 もと城下町。
(1)正式の日本料理の膳立てで, 客の正面に置く膳。 本汁・なます・平(ヒラ)(煮物)・香の物および飯を供する。 一の膳ともいい, その左右に二の膳・三の膳, さらに与(ヨ)の膳・五の膳などを添える。
(1)膳にのせる料理。 食糧。 膳羞(ゼンシユウ)。