本みりんとは? - 日本語辞典 Mazii

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みりん

スとして作られる。このベースに、味醂の風味に似せるべく、うま味調味料や水飴等の糖分その他を加えた調味料である。ほとんどエタノールを含有しないため、開栓後に外部から雑菌が混入すると、腐敗し易い。このため、冷暗所に保管し、なるべく早く使い切る必要がある。日本で味醂を販売するためには酒類販売業免許が必

しんみり

（副）

西本りみ

西本りみ（にしもとりみ、1994年10月25日 - ）は、日本の声優、女優。響所属。兵庫県出身。小学生の時にテレビアニメ『ミルモでポン!』を観て、声優という職業を知り、声優になればアニメの中に入ることができるのだと感じたことで声優を目指したと語っている。 2013年4月27日に開催された公開オーディション『ミルキィホームズ

岡本りん

名前の由来は「マリリンモンロー」から。実際の「蓮」の字は二点しんにょう。特技は羊毛フェルト作りで、眠気も空腹も感じることなく、5・6時間集中してできる。他には中学時代の吹奏楽部や、高校時代の軽音楽部での経験で打楽器の演奏ができる。「つぼみのニコニコチャンネル」内の会員専用動画にドラムの演奏動画を投稿している。

りんりん

（副）

みじん切り

みじん切り（微塵切り、みじんぎり）は食材の切り方の1つで、きわめて細かく切ること。また、その切ったもの。あられ切りよりも細かく、1 - 2 mm角程度に切る。みじん切りよりも少し大きめ（3 - 4 mm角）に刻む切り方は粗みじん（粗微塵、あらみじん）という。角切りによるみじん切りは、食材をまず繊切り