松露とは? - 日本語辞典 Mazii

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松露

しょうろ

(1)担子菌類腹菌目のきのこ。四，五月頃海浜の松林の下の砂中に生える。直径1～5センチメートルの球状で，色ははじめ白色，掘り出すと淡黄褐色になる。特有の松の香りがあり，吸い物の種などにする。 ﹝季﹞春。

(2)松の葉におく露。

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松平露

名残惜しさに）おたへさまつゆゑんありてたつときわれにつかわれしいくとしへてもわすれたもふな（縁ありて　たつ・とき（立つ時）我に　使われし　幾歳経ても　忘れ給うな）たつ　とき　さま六つ　つゆ十いちかつこきうそくてかく（11月御休息で書く）おのかみのすへおしらにもふこてう（己が身の　末を知ら（ず）に　舞う胡蝶）

松露饅頭

松露饅頭（しょうろまんじゅう）は、佐賀県の唐津市で作られている和菓子。松露饅頭は宮田屋の登録商標である。餡をカステラ生地で丸く包んだ形が、唐津の名所虹の松原に生える高級食用キノコである松露に似ていることから、この名がつけられた。皮は薄いカステラ生地で、こし餡を使用する。直径2.5cm程度の球形である。あっさりした甘さが特徴。