沸点とは? - 日本語辞典 Mazii

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沸点

沸騰は、沸点より低い温度では決して起こらない。それに対して蒸発は、沸点より低い温度でも起こる。水に濡れた食器や衣服が 100 ℃ よりも低い温度で乾くのは、水が沸騰するからではなく、水が蒸発するからである。蒸発は沸点より低い温度でも起こるので、沸点を「液体が蒸発して気体に変化するときの温度」と解釈するのは誤り

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Các từ liên quan tới 沸点

沸沸

ふつふつ

(1)わき立つさま。煮えたぎるさま。

沸点上昇

沸点上昇（ふってんじょうしょう、英:elevation of boiling point）とは、不揮発性の溶質を溶媒に溶解させると蒸気圧降下が起こり、溶液の沸点が上昇することである。不揮発性の溶質を溶解させた希薄溶液は溶質の種類に関係なく，溶質の粒子数に比例するという束一的性質をもち、沸点上昇度ΔT

沸騰

ふっとう

(1)煮えたつこと。液体がある温度以上に熱せられて，その蒸気圧が周囲の圧力よりも大きくなり，液体の表面だけでなく，内部からも気化する現象。

沸く

わく

〔「わく（湧）」と同源〕

沸き

わき

沸くこと。

共沸

ールを得ることができる。このように第三成分を加えて蒸留分離する方法を共沸蒸留という。また、操作圧力を変えることによって共沸を回避して蒸留分離が可能となることもある。気液の相平衡に依存しない分離手法であれば、当然ながら共沸による制約は生じない。共沸混合物の分離に使用される手法として液－液抽出、吸着、膜分離などがある。