油菜とは? - 日本語辞典 Mazii

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Các từ liên quan tới 油菜

菜種油

油・大豆油・菜種油・ひまわり油の順で3番目となっている。日本では菜種油が食用油の全生産量の6割を占めている。キャノーラ油 (英: canola oil) は、菜種油のうち、品種改良によって融点が比較的高いエルカ酸（エルシン酸）とグルコシノレートを含まないキャノーラ

菜葉菜

菜葉菜（なはな、7月17日 - ）は、日本の女優。本名、非公表。東京都出身。ティー・アーティスト所属。保育士を目指していたが、スカウトにより芸能界入り。2001年に園子温監督の映画『自殺サークル』で女優としてデビュー。 2005年の映画『YUMENO』でオーディションにて3

菜

酒や飯に添えて食べるもの。副食物。おかず。

菜

〔「な（肴）」と同源〕

油

(1)動物の組織や植物の種子あるいは石油・石炭などの鉱物から抽出される，水に溶けにくく燃えやすい物質。食用・灯火・減摩剤・燃料など多くの用途がある。

採油 (油脂)

採油（さいゆ）とは、動植物から油脂を取り出すこと。植物から油脂を搾り取ることは搾油（さくゆ）とも言う。乳脂を別にすれば、動植物から油脂を取り出す方法は大別して3つある。すなわち、熱をかけて溶かし出す圧力をかけて搾り出す溶剤を加えて溶かし出すの3つである。

主菜

(1)主となる副食物。

菜蕗

キク科の多年草。山野に自生し，また野菜として栽培する。早春，地上に「ふきのとう」と呼ばれる苞(ホウ)に包まれた花茎を出し，生長すると淡黄白色の頭花をつける。雌雄異株。花後，長い柄のある腎心形の大きな葉が出る。香りのある葉柄とふきのとうを食用とする。 ﹝季﹞夏。《～の葉のうち重つて沢となる/山口青邨》

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