Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
酒をとっくりなどに入れて, あたためること。 また, あたためた酒。
(1)細く高くて口のすぼまっている, 酒などの液体を入れるための器。 通常, 陶製。 ガラス製・金属製のものもある。 とっくり。 銚子。
(1)「とくり(徳利){(1)}」に同じ。
イカ徳利(イカとっくり)は、イカの胴を徳利状に成形乾燥した日本の伝統的な水産加工品である。 イカを徳利状に加工した、「食べられる容器」である。 燗した日本酒を入れて十数分おくと、イカの風味(旨味)が燗酒に溶け出し味わい深いものとなる。徳利として数回使用した後は、炙って酒肴になる。
酒の燗の具合をみる人。 酒番。
直接火にあてて酒の燗(カン)をすること。
(焼酎)」の節を参照のこと。) 燗は普通、日本酒または中国酒の一部を飲む際に行われる。日本酒を加熱したものを熱燗以外に燗酒と呼ぶこともあるが、燗が行われるのは日本酒だけではない。また、暑い季節にはあまり行われず、寒い冬場に多く行われる傾向にある。山陰地方では、
土井 利徳(どい としなり)は、三河刈谷藩の第2代藩主。刈谷藩土井家5代。 寛延元年(1748年)10月11日、陸奥仙台藩の第6代藩主・伊達宗村の三男として生まれる。母は側室の佐野氏(蓮台院)。幼名は藤三郎。伊達家時代の通称は淡路。 刈谷藩の初代藩主・土井利信の実子である栄丸・嘉伝次らが早世し、養子