甘酒とは? - 日本語辞典 Mazii

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甘酒

甘酒の起源は古墳時代に遡り、『日本書紀』に甘酒の起源とされる天甜酒（あまのたむざけ）に関する記述がある。古くは「一夜酒（ひとよざけ）」または「醴酒（こさけ、こざけ（「濃い酒」の意味））」と呼ばれた。奈良時代の歌人である山上憶良が、『貧窮問答歌』において「糟湯酒」

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Các từ liên quan tới 甘酒

甘強酒造

黄土色のスクラッチタイルが用いられており、入口部分はテラコッタ系のタイルで装飾されている。甘強味淋工場 - 1877年（明治10年）頃竣工。甘強味淋住宅主屋 - 1923年（大正12年）竣工。甘強味淋住宅土蔵 - 1923年（大正12年）竣工。住宅主屋住宅土蔵（左）と工場（右）蟹江川沿いにある甘強酒造の建物

甘酒横丁

甘酒横丁（あまざけよこちょう）は、東京都中央区に所在する商店街・通りの名前。中央区日本橋人形町にある「甘酒横丁」交差点から浜町緑道との交点、または中央区日本橋浜町の清洲橋通りに所在する明治座に至る商店街・通りが甘酒横丁と呼ばれている。正式な通りの愛称としては、「人形町通り」と接する日本橋人形町二丁

甘味果実酒

ようにすることで、糖分を比較的多く残すという方法によって製造される。ポートワイン、シェリー、マデイラ・ワイン、マルサラなどが甘味果実酒に分類されるが、これらは一般的に酒精強化ワインと呼ばれる。欧米では果実酒と同カテゴリーに分類され、広義のフルーツワインに含まれる。ハーブなどを加えたベルモットのように、必ずしも甘いとは限らない。