Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
石材で建築または製作すること。 また, そのもの。 いしづくり。
(1)物をつくること。 また, つくった具合。
(1)木で作ってあること。 木製。
「さかづくり」に同じ。
酒を醸造すること。 また, その人や家。 さけづくり。 しゅぞう。
材木を必要な形に切ったり, 削ったりすること。 木取り。
寒造り(かんづくり)とは、日本酒の仕込み方の一つの名称で、気温の低い冬場に仕込むものをいう。寒仕込み(かんじこみ)ともいう。四季醸造の対立概念として用いられることもある。 日本においては、江戸時代初期までは四季醸造と名づけられる技術があり、新酒、間酒(あいしゅ)、寒前酒(かんまえざけ /
敬一『群馬の古建築ー寺社建築・民家・近代化遺産・その他ー』みやま文庫、2002年、101頁。 ^ 『さがしてみよう日本の形5:民家』改訂2版、2004年、65ページ ^ 群馬県文化財研究会 編『上州の重要民家を訪ねる(北毛編)』あさを社、2008年、132-134頁。ISBN 978-4-87024-460-3。 田麦俣多層民家