鉄鍋とは? - 日本語辞典 Mazii

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鉄鍋のジャン!

『鉄鍋のジャン!』（てつなべのジャン）は、西条真二による日本の料理漫画。監修はおやまけいこ。『週刊少年チャンピオン』（秋田書店）にて1995年から2000年まで連載された。『週刊少年チャンピオン』の版元である秋田書店から発売された少年チャンピオンコミックス版は全27巻、後にメディアファクトリーから発

鍋

よると、片手付きのもの（片手鍋）、両手付きのもの（両手鍋）、吊り手付きのものなどがある。なお、日本料理のプロの調理人の世界ではやっとこ鍋（後述）のように取っ手がなくやっとこで掴んで扱うものもしばしば使われる。また、蓋付きのものと蓋無しのものがある。一般には、熱源を併せ持っていないが、電気鍋のように熱源を併せ持っているものもある。

鉄鍋のジャン!!2nd

阿武隈美紗（あぶくまミーシャ）前作の登場人物・阿武隈源司の娘。初登場時は16歳。父の経営する北海道の中華料理店「胡獱王（とどおう）」の料理人で、眼鏡をかけている。父同様に「お茶の間の料理アイドル」として既に知名度はある。ロペス・アギーレ

鍋鉉

鍋に取り付けたつる。

牛鍋

ぎゅうなべ

〔主に関東で用いた語〕

鍋鶴

ツル目ツル科の鳥。全長約100センチメートル。タンチョウに似るが，小形。頭と首は白いが，残りは灰色。頭頂は赤い皮膚が裸出する。繁殖地はシベリア・中国東北部・モンゴルなど。鹿児島県出水(イズミ)市と山口県熊毛町などに冬鳥として渡来する。 ﹝季﹞冬。

土鍋

素焼きの土製の鍋。

土鍋

素焼きのなべ。どなべ。

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