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生命を維持する栄養をとるため, 一日に何度か物を食べること。 また, その食べ物。 選択され, 調理・加工されたものを食べ, 時に儀礼を伴うなど文化的な面が強い。
食事バランスガイド(しょくじバランスガイド)とは、健康的な食生活を実現するため、摂取する食品の組み合わせや摂取量の目安をイラストで示した資料である。2005年(平成17年)6月、厚生労働省と農林水産省が共同で、生活習慣病の予防を目的とした日本の「食生活指針」を分かりやすく具体的に実践するツールとして
ブランチ(英語: brunch)とは、朝食と昼食を兼ね備えた食事のことである。 英語のbreakfast(朝食)とlunch(昼食)を合成したかばん語である。しばしば、朝食と昼食の両方に取って代わられる食事とされる。 「ブランチ」の語の初出は、19世紀の1896年頃とされる。イギリスの『ハンターズ
を願う意味があり特定の時期に用意される。宗教行事や古事が発祥に関わっているものも多く、何かを象徴したり、風習が伴なったり、お供えとして使用されるものが多く、人々の生活様式、食文化、民間伝承に深く根ざしている。 日本の行事食には米や餅が深く関わっていることが多い。 おせち お雑煮 鏡餅 七草粥
経腸栄養剤には天然濃厚流動食、人工濃厚流動食、病態別経腸栄養剤がある。人工濃厚流動食には半消化態栄養剤、消化態栄養剤、成分栄養剤が存在する。天然濃厚流動食、半消化態栄養剤は窒素源が蛋白質であるが、消化態栄養剤はオリゴペプチドであり成分栄養剤はアミノ酸である。細かくなるほど流動
食事調査は、食事の状況を調査する方法で、栄養学研究における食事アセスメントに用いられる。目的に応じて食事記録法(diet record)、食事思い出し法(diet recall)、食物摂取頻度法(food frequency method)、食事歴法(diet history
〔接続助詞「に」の前に準体助詞「の」が挿入されてできたもの。 近世以降の語〕
(連語)