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(1)同じ物を食べ続けたり, 同じ事が続いてあきること。
(1)心身に感ずる, 快・不快の気持ち。 きび。
〔「きみ」の転か〕
名詞や動詞の連用形に付いて, そのような様子, そうした傾向にあるさまを表す。
「こきみ(小気味)」の転。
「気味」をやや強めていう語。
不気味の谷現象
食味検査は、官能検査と理学的検査(分析検査ともいう)の2つに分かれる。 試験官が実際に試食した際の感覚的な評価に基づいて行う検査。詳しくは、食味官能試験の項目を参照のこと。 この場合の食味判定は、一般に食味計と呼ばれる測定機器による以下の成分含有量の測定結果に基づく。食味計としては、近赤外線分析機