飯炊きとは? - 日本語辞典 Mazii

Tra cứu

Nhật - Nhật

ままたき

飯をたくこと。また，他家に奉公して飯をたく人。めしたき。

Từ điển Nhật - Nhật

めしたき

飯をたくこと。また，そのために雇われている人。

Từ điển Nhật - Nhật

飯をたくこと。

〔近世以降「かしぎ」とも〕

炊き加減（硬い、柔らかいなど）が選択出来るように成った他、玄米や麦飯など、健康ブームにも関連して、様々な食品が調理できるものも登場している。中には蒸し器としても利用できる機種もある。なお1980年代末には早くもIH（Induction Heating）方式による加熱を採用した機種も登場したが、こ

炊き込むことで、材料の味をすべてご飯に吸収させることができるという利点がある。一度にご飯とおかずが食べられ、冷めても美味なため、駅弁に使われることも多い。電気炊飯器でも作れるが、白ご飯に比べて傷みやすいので、保存する場合は別容器に移す必要がある。各種炊き込みご飯の素が市販されている。

〔「みずだき」とも〕

炊きたて（たきたて）は、タイガー魔法瓶株式会社が1970年から製造・販売しているジャー炊飯器、電子ジャー。2020年に50周年を迎えた。累計出荷台数は7000万台を超え、国民的炊飯器ブランドを確立している。[要出典] 現在、タイガーの炊飯器には、手軽な「マイコンジャー炊飯器」、高火力の「IHジャー

ただし、防災研究の分野では、災害食の配布や個人やボランティアによる突発的な煮炊きと、組織的な給食支援（炊き出し）は別のフェイズと考えられている。例えば東北地方太平洋沖地震（東日本大震災）の場合、炊き出しの開始は災害発生から約1か月後に始まったとされている。

炊き合せ（たきあわせ）は日本料理において煮物の調理法、およびその料理。「焚き合せ」「煮合わせ」ともいう。複数の食品をそれぞれ別に煮ること、およびそれらを1つに盛り付けた料理。一例として、旬が同じワカメとタケノコの「若竹煮（わかたけに）」をとりあげる。タケノコは繊維が緻密で、味が付くのに時間がかか

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