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玄米を完全に精白しないで, 半分ほど搗くこと。 また, その米。
米搗き車(こめつきぐるま)とは、江戸時代の木製玩具。水車などを活用した、米を搗く装置が玩具化されたものである。多くは引き車の形を成しており、車が回転すると、軸の部分に付属している突起が前方の杵を押し、交互に上下して動作するという仕組みになっている。 明治から大正にかけて、白木製の米搗き車が露店で販
餅搗大臣命の注釈【若狭國三方郡和爾部神社是也】は、現在の福井県三方郡美浜町佐柿の日吉神社を指す。 表記は「米餅搗大臣」の他、『新撰姓氏録』においては「米餅搗大使主」「米餅舂大使主」「鏨着大使主」の三通りがある。「米餅」の訓は、「鏨」の訓である「たかね / たがね」とされるが、上記の餅の伝承に関連して「しとぎ」とする見解もある。
ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 焼き餅 焼き餅(やきもち) あぶり焼いた餅の事。餅を参照。 おやきの別名 自分が愛情を注いでいる人が、自分以外の人に愛情を注ぐ、又は注がれるのを嫌う事を「焼き餅を焼く」と言う。嫉妬を参照。 焼餅 (中国) - 中国のパンの一種。 焼餅
の独自性もある。[要出典] 上棟式に関係なく、神社や地域の祭り(一部の大学祭でも見られる)などの際に、祝い事あるいはイベントの締めくくりとして餅まきを行うことも、日本各地で広く行われている。 和歌山県や山口県では特に盛んで、山口県では、山口市阿東地区で毎年秋に「餅ひろい
玄米を搗(ツ)いて白くすること。
〔「突く」と同源〕
搗栗(勝栗、かちぐり)は、栗の実から殻と渋皮を取り除いて乾燥させた保存食。延喜式では「搗栗子(かちぐり)」として記されている。 栗のみを乾燥させてシワが寄ったものを臼でつき殻と渋皮を取り除く。搗栗(かちぐり)は栗の実を棒で突いて搗(か)ちたもの(殻と渋皮をむいたもの)という意味である。 「勝栗