Tra cứu Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Chi tiết chữ kanji アセトン-ブタノール-エタノール発酵
Hán tự
酵
- DIẾUOnyomi
コウ
Số nét
14
JLPT
N1
Bộ
孝 HIẾU 酉 DẬU
Nghĩa
Men. Meo mốc là chất chảy hâm có chất đường, vì tác dụng hóa học sinh ra vi trùng nổi bọt meo lên thành ra chất chua, gọi là phát diếu [發酵] lên men. Như ủ rượu gây giấm biến ra mùi chua đều là vì thế, cho rượu vào bột cho nó bốc bồng lên cũng gọi là phát diếu.
Giải nghĩa
- Men. Meo mốc là chất chảy hâm có chất đường, vì tác dụng hóa học sinh ra vi trùng nổi bọt meo lên thành ra chất chua, gọi là phát diếu [發酵] lên men. Như ủ rượu gây giấm biến ra mùi chua đều là vì thế, cho rượu vào bột cho nó bốc bồng lên cũng gọi là phát diếu.
- Men. Meo mốc là chất chảy hâm có chất đường, vì tác dụng hóa học sinh ra vi trùng nổi bọt meo lên thành ra chất chua, gọi là phát diếu [發酵] lên men. Như ủ rượu gây giấm biến ra mùi chua đều là vì thế, cho rượu vào bột cho nó bốc bồng lên cũng gọi là phát diếu.
Onyomi
Kết quả tra cứu kanji
Mazii - Bạn đồng hành tiếng Nhật tin cậy
315 Trường Chinh, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Mạng xã hội
Tiện ích
Tải ứng dụng
Chính sách giao dịch