ゲーン・ソムとは? - 日本語辞典 Mazii

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ゲーン・ソム

・ソムのベースとなる。ナム・プリック・ゲーン・ソムはカピ（シュリンプペースト）とエシャロットやその他の材料に水を加え、臼ですりつぶすことで作られる。トウガラシが一緒にすりつぶされるが、乾燥トウガラシが良いか、生トウガラシが良いかなどレシピにばらつきがある。大きいトウガラシが良いとするレシピもあれば

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Các từ liên quan tới ゲーン・ソム

ソム

ソム（モンゴル語：ᠰᠤᠮᠤ、сум、転写：sumu、漢字表記：蘇木、簡体字：苏木）は、モンゴル国および中国内モンゴル自治区の行政区画。モンゴル国においては県（アイマク）と村（バグ）の間にある行政区画である。全部で347あって、各々3000人ほどの人口を有する。

ゲーン

より、同じゲーンの種類であっても辛さが大きく異なることがある。また、ゲーンは水気の多いものとして定義されているものの、その濃さにはブイヨンほどの薄さのものからシチューのように濃いものまでかなり幅があり、中には完全に水気の無いものも存在する。ゲーン・ソムやゲーン・パーはスープ状に近いゲーンの代表で

武田華

XV 緊急救命室 #311（デッカ・リチャーズ〈アリアナ・デラワリ〉）倚天屠龍記（少年時代の張無忌）イルジメ〜一枝梅（イ・ヨニ〈ソン・テヨン〉、ソムソム）ウィッチャー（トリス〈アナ・シェイファー〉） LAX（クリスティーナ） Lの世界シーズン3（マイキー） Lの世界シーズン4（シェイ）救命医ハンク

キルギス・ソム

ソム（キルギス語: сом）はキルギスの通貨。ISO 4217の通貨コードはKGS。補助単位は100分の1のトゥイン（キルギス語: тыйын）。1993年5月10日、ソビエト・ルーブルに代わり1ソム＝200ルーブルのレートで導入された。2017年には新しい通貨記号「」が導入された。ソム

タ・ソム

に囲まれた1基の祠堂により構成される。近隣のプリヤ・カーンやタ・プロームと同様、寺院は大部分が修復されないままになっており、多くの樹木やその他の植物が遺跡の中で成長している。 1998年、ワールド・モニュメント財団 (WMF) は修復プログラムにこの寺院を追加し、訪問者に対して寺院をより安全にする

ゲーン・ケー

この料理の名前、「ケー」はメインの食材にもなっているハイゴショウ（英語版）の葉のタイ北部での呼び名である。野菜と香草がこの料理の主な具材となる。そこにレシピ次第で鶏肉、カエル、牛肉、魚の干物、カタツムリなどが加えられる。一般的にはハイゴショウ、イノンド、チャ・オム（英語版）、オランダセンニチ（

ゲーン・ルアン

ゲーン・ルアンの材料は、魚、エビ、豚バラ肉などでゲーン・ソムに似ており、さまざまな野菜を使ってボリュームと風味を加えている。または時々タケノコのピクルスを使用する。ゲーン・ソム ^ แกงส้มBoring Days ウィキブックスにゲーン・ルアン関連の解説書・教科書があります。

ゲーン・パー

ゲーン・パーは汁気の多いカレーで味付けはスパイシー、そして独特の風味がある。具材にはコブミカンの皮と葉、レモングラス、グリーン・ペッパー、ガランガル、ニンニク、豆ナス（英語版）、唐辛子、加えて肉が用いられる。元来のゲーン・パーはイノシシが使われるものだったが、最近では豚肉、鶏肉のほうが一般的である。