ゲーン・パーとは? - 日本語辞典 Mazii

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ゲーン・パー

ゲーン・パーは汁気の多いカレーで味付けはスパイシー、そして独特の風味がある。具材にはコブミカンの皮と葉、レモングラス、グリーン・ペッパー、ガランガル、ニンニク、豆ナス（英語版）、唐辛子、加えて肉が用いられる。元来のゲーン・パーはイノシシが使われるものだったが、最近では豚肉、鶏肉のほうが一般的である。

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Các từ liên quan tới ゲーン・パー

八

パー

〔中国語〕

パー

〖par〗

ゲーン

より、同じゲーンの種類であっても辛さが大きく異なることがある。また、ゲーンは水気の多いものとして定義されているものの、その濃さにはブイヨンほどの薄さのものからシチューのように濃いものまでかなり幅があり、中には完全に水気の無いものも存在する。ゲーン・ソムやゲーン・パーはスープ状に近いゲーンの代表で

ゲーン・ケー

この料理の名前、「ケー」はメインの食材にもなっているハイゴショウ（英語版）の葉のタイ北部での呼び名である。野菜と香草がこの料理の主な具材となる。そこにレシピ次第で鶏肉、カエル、牛肉、魚の干物、カタツムリなどが加えられる。一般的にはハイゴショウ、イノンド、チャ・オム（英語版）、オランダセンニチ（

ゲーン・ソム

・ソムのベースとなる。ナム・プリック・ゲーン・ソムはカピ（シュリンプペースト）とエシャロットやその他の材料に水を加え、臼ですりつぶすことで作られる。トウガラシが一緒にすりつぶされるが、乾燥トウガラシが良いか、生トウガラシが良いかなどレシピにばらつきがある。大きいトウガラシが良いとするレシピもあれば

ゲーン・ルアン

ゲーン・ルアンの材料は、魚、エビ、豚バラ肉などでゲーン・ソムに似ており、さまざまな野菜を使ってボリュームと風味を加えている。または時々タケノコのピクルスを使用する。ゲーン・ソム ^ แกงส้มBoring Days ウィキブックスにゲーン・ルアン関連の解説書・教科書があります。

パー (ゴルフ)

(double-bogey, +2)、トリプルボギー (triple-bogey, +3) などと表現される。しかし、それ以上の打数となると、こういった名称よりも、何打叩いたかで言及されるのが一般的である。例えば、パー3のホールで8打を要したプレーヤーがいたとすれば、「クイントゥプル・ボギー (quintuple-bogey)」ではなく、「エイト

オールド・パー

オールド・パー（Old Parr）は、イギリスの酒造メーカーディアジオの子会社であるマクドナルド・グリンリースが製造するスコッチ・ウイスキーのブレンデッド・ウイスキーの銘柄である。その名前は150歳以上生きたと言われるイギリスの農夫トーマス・パーにちなみ、ラベルにはルーベンスによる肖像画と彼の生没年がデザインされている。