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2013年、栽培しているタマネギを使用した餃子などの食品加工会社「げんちゃん」を群馬県前橋市に設立、同年暮に本社を高崎市に移転し2014年1月には事務所内に販売所を設けている。「長嶋さんにも注文してもらっている」というタマネギを全国にも通信販売し、2017年には農林水産大臣賞に輝いた。
赤たまねぎ(あかたまねぎ)は、赤紫色のタマネギで、紫たまねぎともよばれる。辛みや臭みが少なく水分が多いのが特徴である。そのため、サラダなどに適している。300gほどの比較的大玉のものが多い。 赤たまねぎの生食用品種。通常のたまねぎに比べ、辛みや刺激臭が少なく生食に向いている。輪切りにして彩りにも使
過去へのタイムスリップでパタリロが助けた少年十字軍のヨセフである。「パタリロ大集合」 88号 「吸人鬼」の回にて行方不明となる。 91号 宮殿勤務。宋の遊童リンメイに一目惚れする。48号とリンメイとで3人部屋で暮らす。「夢であいましょう」 92号 原子力研究所にてクレーン事故に巻き込まれ、動物霊に憑
タマネギ、ネギ、ニンニク、ニラなどのネギ属に含まれる有機チオ硫酸化合物がヘモグロビンを酸化させることにより溶血性貧血を起こす。 血液塗抹標本ではハインツ小体が認められる。また、摂取する食品を加熱しても毒性は消えない。 症状の重さに対する摂取量と体重の相関関係は明確になっておらず、動物の種や個体差にも