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γ-ヒドロキシ酪酸(ガンマヒドロキシらくさん、英: Gamma-Hydroxybutyric Acid、略称: GHB)はヒドロキシ酸の一種。中枢神経系の抑制効果を持つ。ワイン、牛肉、小さな柑橘類などの食品に存在する事が知られる。多くの国で違法ドラッグとして規制されているが、ナルコレプシーや不眠症、
3-ヒドロキシ酪酸(3-ヒドロキシらくさん、3-Hydroxybutyric acid)はケトン体の1つである。(化学的にはケトン基を持たないのでケトンには含まれない。)不斉炭素原子を持ち、D-3-ヒドロキシ酪酸とL-3-ヒドロキシ酪酸の2つのエナンチオマーがある。他のケトン体であるアセト酢酸やアセ
酸をモノマーとする生分解性プラスチックが注目を集めている。 グリコール酸 乳酸 タルトロン酸 グリセリン酸 ヒドロキシ酪酸 2-ヒドロキシ酪酸 3-ヒドロキシ酪酸 γ-ヒドロキシ酪酸 リンゴ酸 酒石酸 シトラマル酸 クエン酸 イソクエン酸 ロイシン酸 メバロン酸 パントイン酸 リシノール酸 リシネライジン酸
酪酸(らくさん、英: butyric acid,英語発音: [bjuːˈtɪrɪk ˈæsɪd])、IUPAC名ブタン酸 (英: butanoic acid) もしくはn-ブタン酸 (英: n-butyric acid) は、分子式 C4H8O2、示性式 CH3(CH2)2COOH の直鎖カルボン酸である。構造異性体にイソ酪酸
\rightleftharpoons } 2 (R)-3-ヒドロキシブタン酸 したがって、この酵素の基質は(R)-3-((R)-3-ヒドロキシブタノイルオキシ)ブタン酸と水の2つ、生成物は(R)-3-ヒドロキシブタン酸である。 この酵素は加水分解酵素に属し、特にカルボン酸のエステル結合に作用する。系統名は(R)-
イソ酪酸(イソらくさん、isobutyric acid)は、酪酸の構造異性体の1つである。ジメチル酢酸とも呼ばれる。IUPAC命名法では2-メチルプロピオン酸と呼ばれる。 常温・常圧においてイソ酪酸は、無色透明で不快な刺激臭を有する油状の液体として存在する。水には少し溶解する。エタノールとは任意の割合で混じり合う。
酪酸菌(らくさんきん、英: butyrate-producing bacteria)は大腸内に存在し、酪酸を産生する細菌の総称である。 その関連性が長寿や免疫に注目され、最近では新型コロナウイルスとの関連も研究されており、プロバイオティクスやプレバイオティクスの対象としても注目されている。酪酸菌
50)はラットへの経口投与で13g/kg、ウサギへの経皮投与で2g/kg以上。 本物質と同じくC6H12O2の分子式を持つ異性体 酢酸ブチル ギ酸ペンチル プロピオン酸プロピル ^ a b c 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X