ロシア紅茶の謎とは? - 日本語辞典 Mazii

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ロシア紅茶の謎

」（しんにょう）の点が二つです。『ロシア紅茶の謎』（ロシアこうちゃのなぞ）は、有栖川有栖による日本の短編小説集。また、その表題作である短編小説。「作家アリスシリーズ」の国名シリーズの第一作目。以下の6編が収録されている。動物園の暗号屋根裏の散歩者赤い稲妻ルーンの導きロシア紅茶の謎八角形の罠火村

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Các từ liên quan tới ロシア紅茶の謎

紅茶

こうちゃ

チャの若葉を摘み取って，萎凋(イチヨウ)・揉捻(ジユウネン)・発酵・乾燥させて作った茶。煎汁は澄んだ赤茶色になる。一七世紀に中国茶が西洋に伝わり広まった。インド・スリランカが主産地。日本には明治以降伝わった。

ロシアの茶文化

頃からキャラバン隊を用いた茶の輸入が始まり、19世紀には都市住民などの間でよく飲まれるようになった。ロシアの茶文化において給湯器として使用されるサモワールは特筆すべき側面を担っている。ロシアの人々が初めて茶と接したのは、コサック指導者であったイワン・ペトロフとブルナシ・ヤリシェフが、1567年に

ウバ (紅茶)

バラの花にたとえられるほのかな香りの上に、サリチル酸メチルのような爽やかな芳香を伴うものが代表的な上質種とされるが、スモーキーな香りをもつものもあり、またサリチル酸メチル香の有無・程度も様々であるなど、茶園と収穫時期さらには年度やロットによってもかなりの違いがある。

シレット (紅茶)

STGFOPやTGFOPといった高級品種の一部は、しばしば高値で取引される。こうした高級品種は欧州メーカーによる独占状態が続いたため、一般市場には出回らなかったが、2003年には日本への輸出が開始された。味や香りは、産地の近いアッサム紅茶に似ている。お湯とミルクで煮出したチャイにすると美味しい。

紅茶キノコ

紅茶キノコ（こうちゃキノコ、露: Чайный гриб）は東モンゴル原産で、後にシベリアでよく飲まれるようになった発酵飲料。紅茶、もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を12日から14日ほど漬け込む事で発酵させる。日本では1970年代に健康食品として流行した

キャンディ (紅茶)

標高400mから500mに位置するキャンディ地方で栽培されているローグロウンティーである。渋みは少なく、香りは控えめである。このため、ストレートティー、ミルクティー、レモンティー、アイスティーとあらゆる飲み方ができる。フルーツやハーブなどを入れたバリエーションティーにも向いている。

午後の紅茶

プレーンティー（1990年発売、340ml缶）ダージリン（1991年発売、340ml缶）アップルミルクティー（1991年発売、340ml缶）ファインエステート（1992年発売）バニラミルクティー（1992年発売）ロイヤル（1996・1998・2001～2005年発売、250ml缶・280ml缶・500ml）