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珍味(ちんみ)とは、食材自体が希少だったり、外見と味とが全く意に反するなどで、珍しがられる食材を指す。食文化や地域性などから、他の文化圏から見た場合に異質に感じるものも、広義には珍味に分類される。 珍味と呼ばれるものは味に独特な癖があるものが多く、好みがはっきり分かれるものが多い。誰にでも美味と感
八種の御馳走。 ぜいたくな料理。
(1)甘い・辛い・苦い・酸っぱい・塩辛いの五種の味。
韓国では、五味五色の基礎を作り上げたのは李朝時代の宮廷料理とされており、五味五色を取り入れた有名な料理例として「九節板」があげられる。 韓国では、青を表す緑野菜、赤を表す唐辛子、黄色を表す卵黄、白を表す卵白、黒を表す海苔をバランスよく用いて五味で調理した「ナムル」
」があり、またその下に「福島県醸友会」があり、さらにその下に「五味会」(喜多方市)や「美禄会」(会津若松市)、「むつみ会」(郡山市)などがある。 また「五味会」には、いわゆる婦人部として「五美会」が存在する。「五美会」には酒造の息子の妻たちが参加し、月に1回ほど茶話会を開く。 伊藤豊松 『会津酒造の歴史
東京都千代田区出身。神田神保町で育つ。千代田区立九段中等教育学校、多摩美術大学美術学部グラフィックデザイン学科卒業。 高校時代に切り取り線のプリントされた「キリトリ線ストッキング」を制作し、デザインフェスタに個人で出店。大学入学後、バストの小さな女性向けのランジェリーを考案し“feast by GOMI
七子八珍(ななこはっちん)は青森県の魚介類(七子、八珍、堂々九品、隠れ十品)の総称。社団法人青森観光コンベンション協会の登録商標である。 「七子」(魚卵七品) コノコ、タコノコ、ホタテノコ、スジコ、マシラコ、ブリコ、タラコ 「八珍」(珍味八品) クリガニ、ガサエビ(シャコ)、ナマコ、ウニ、フジツボ、シラウオ、サメ、ホヤ
『掛取万歳』:次々と来る借金取りと、個々の趣味を使って渡り合う。 『粗忽長屋』:『船徳』と並び、数少ない『熊五郎』との競演噺。まめで粗忽者という妙な性格として表現される。 『だくだく』:店賃の関係で引越をし、がらんどうな自宅を書割を使って豪勢に見せる。 『たらちね (落語)』:お清さんという女性と結婚。女房の過剰に丁寧な口調に振り回される。