味噌漬けとは? - 日本語辞典 Mazii

Trải nghiệm ứng dụng Mazii

Tra cứu

Từ vựng Hán tự Mẫu câu Ngữ pháp

Nhật - Nhật

Kết quả tra cứu tiếng Nhât của từ 味噌漬け

味噌漬け

したもの、または一度塩漬けののちに水分を切って漬ける。魚などの西京漬けなども有名。変わったところでは豆腐の味噌漬け、卵黄の味噌漬けが珍味として食される。たまり漬栃木県のたまり漬は伝統的な「振り分けたまり」を使ったもので、味噌漬けの工程の第2床で漬け上がったものを水洗いし、アミノ酸液、砂糖、化学

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 味噌漬け

豆腐の味噌漬け

まみとして食される。漬けこむ味噌によって味が変わり、チーズまたはチーズの味噌漬けのような風味を持つ。豆腐百珍にも「豆酩」の名で紹介された。現代では後述のように熊本県産が有名で、豆酩は「とうべい」と読まれる。大豆をふんだんに使った、かなり硬い木綿豆腐と、味噌を用意する。豆腐は半分の厚さになるように

味噌

(1)調味料の一。蒸した大豆に食塩と麹(コウジ)を加え，大豆タンパク質を分解させて作ったもの。豆麹を使った豆味噌，麦麹を使った麦味噌，米麹を使った米味噌がある。古くに大陸から伝わり，米食に合った調味料として，またタンパク源として使われてきた。

漬(け)

(1)

味噌水

味噌で味付けした雑炊(ゾウスイ)。みそう。

柚味噌

「柚味噌(ユズミソ)」に同じ。 ﹝季﹞秋。

柚味噌

練り味噌にユズの皮をおろして混ぜたもの。ゆみそ。 ﹝季﹞秋。

味噌水

「みそうず」に同じ。

糞味噌

〔味噌も糞も区別しない意〕

Mazii - Bạn đồng hành tiếng Nhật tin cậy

315 Trường Chinh, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội

[email protected]

+(84) 37 773 8144

https://eupgroup.net

DMCA.com Protection Status

Về Mazii

Giới thiệu Đối tác Trợ giúp Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Chính sách giao dịch

Chính sách thanh toán Chính sách vận chuyển, giao nhận Chính sách bảo mật thông tin cá nhân Chính sách đổi trả, hoàn tiền Hướng dẫn thanh toán Tiếp nhận và giải quyết khiếu nại

Chức năng chính

Tra cứu Dịch Trợ giúp JLPT Nâng cấp