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ユリ科の多年草。 原産地は不明。 世界各地で古くから栽培。 鱗茎は大きく, 数個の小鱗茎に分かれる。 高さ約60センチメートル。 葉は広線形。 夏, 茎頂に白紫色の花を散形につける。 全体に特異な臭気がある。 鱗茎を食用とし, 肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い, また, 強壮薬とする。 ガーリック。 ﹝季﹞春。 《~を噛みつゝ粥の熱き吸ふ/長谷川素逝》
ノビル・ニンニク・ネギなどの古名。
(1)川や池などの水際。 きわ。 ふち。
田のあぜ。
(1)土を盛り上げて作った, 田と田の境。 くろ。
(1)田と田の間の土の仕切り。 あぜ。
ユリ科の多年草。 路傍や畑地の縁に生える。 ネギ属特有の臭気がある。 春, 茎はラッキョウに似た鱗茎(リンケイ)から出て高さ約50センチメートルになり, 線形の葉を少数つける。 若葉と鱗茎は食用となる。 夏, 茎頂に小球芽と淡紅紫色の小花をつける。 ヒル。 ネビル。 ﹝季﹞春。
ニンニクの古名。 [新撰字鏡]