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1963年(昭和38年) : 大山国立公園に蒜山地域と島根県の隠岐・島根半島、三瓶山が編入され、大山隠岐国立公園となる。 2015年(平成27年) : 9月より「国立公園 蒜山」の愛称を用いるようになる。 大山に劣らず登山客が多い山で、三座を結ぶ縦走路など豊富なコースがある。
ユリ科の多年草。 原産地は不明。 世界各地で古くから栽培。 鱗茎は大きく, 数個の小鱗茎に分かれる。 高さ約60センチメートル。 葉は広線形。 夏, 茎頂に白紫色の花を散形につける。 全体に特異な臭気がある。 鱗茎を食用とし, 肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い, また, 強壮薬とする。 ガーリック。 ﹝季﹞春。 《~を噛みつゝ粥の熱き吸ふ/長谷川素逝》
ノビル・ニンニク・ネギなどの古名。
真庭市北部、真庭市役所の蒜山振興局が管轄する地域である。岡山県内屈指の観光地である蒜山三座・蒜山高原を有することで有名。 2005年の合併により真庭市が新設される以前は、真庭郡川上村・八束村・中和村であった。これらは通称蒜山三村と呼ばれ、古くから歴史的・経済的・文化的な繋がりが深い
スイトン 蒜山高原には「スイトン」と呼ばれる妖怪が出没すると言い伝えられている。スイトンは「悪人などのところに“スイー”っとやってきて、一本足で“トン”とその場に立ち、その場にいる悪人を引き裂き、食い殺す」と言われている。このスイトン
ユリ科の多年草。 路傍や畑地の縁に生える。 ネギ属特有の臭気がある。 春, 茎はラッキョウに似た鱗茎(リンケイ)から出て高さ約50センチメートルになり, 線形の葉を少数つける。 若葉と鱗茎は食用となる。 夏, 茎頂に小球芽と淡紅紫色の小花をつける。 ヒル。 ネビル。 ﹝季﹞春。
ニンニクの古名。 [新撰字鏡]