融米造りとは? - 日本語辞典 Mazii

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融米造り

られた“かす”（液化粕）を使用した研究を進めている。酒質に品格がなく腰がない。米を溶かしたあと搾るので、必要なタンパク質も流出してしまい、そのあとで麹を入れる意味がない。米を溶かしたあとに「搾る」工程は存在しない。米を融かした液を丸ごと使い、麹・酵母を投入し発酵を進める。

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人造米

人造米（じんぞうまい）とは米の代用食料として「麦」や「とうもろこし」などのでんぷん質から作った米状の食品である。人造米の研究は明治時代から行われていた。最も古い特許は、1908年（明治41年）に林すゑが取得している。馬鈴薯、甘藷、トウモロコシ粉、小麦粉、大麦粉、屑米などさまざまな原料で製造されたものの、いずれも商品化には至らなかった。

造り

つくり

(1)物をつくること。また，つくった具合。

城米彦造

ることを思いたち、1948年6月、国鉄有楽町駅の日劇口にて毎晩、詩集の手売りを始める。「僕が作った「詩」　僕自身で詩集にし、僕自身、賣ってゐるものです。よかったら買ってください。街頭詩人」と書かれたプラカードを胸に下げ、シルクハットを被ったサンドイッチマンのスタイルで詩集を販売。飾らない言葉で綴られ

米鶴酒造

山形県地元に根付き独自米も開発酒蔵探訪」『日本経済新聞』2009年8月13日 ^ a b 『週刊ダイヤモンド』2017年11月4日号 ^ 「心を耕そうとファンが応援団南陽の農民歌手・須貝智郎さん」『朝日新聞』山形版 1997年2月13日日本酒の銘柄一覧米鶴酒造株式会社純粋日本酒協会表示

前田米造

もっとしたたかに（1979年）赫い髪の女（1979年）天使のはらわた赤い淫画（1981年）キャバレー日記（1982年）犯され志願（1982年）女猫（1983年）俺っちのウエディング（1983年）家族ゲーム（1983年）セーラー服百合族（1983年）メイン・テーマ（1984年）ときめきに死す（1984年）