越後杜氏とは? - 日本語辞典 Mazii

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越後杜氏

八海醸造『八海山』）木曽健太郎（新潟県朝日酒造『久保田』『朝日山』）鳥島諠一（愛知県東春酒造『東龍』）古川原行雄（新潟県石本酒造『越乃寒梅』）日本酒日本酒の歴史杜氏新潟清酒学校 [脚注の使い方] ^ 高浜春男『杜氏千年の知恵』（初版）祥伝社、2003年2月25日。ISBN 4-396-61179-X。

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Các từ liên quan tới 越後杜氏

丹後杜氏

がある。宮津の25名が商売繁盛を祈願したもので、精米から酒搾りまでの6工程が描かれている。特徴的なのは、米洗いや麹造りの工程で、女性が共に立ち働いている様子が描かれている点にある。長期間の閉鎖空間での労働を要する酒造の場では、女性がいると男の腕が鈍るとして室町時代頃より女人禁制とする慣習が

杜氏

とうじ

酒を作る職人。また，その長。とじ。さかとうじ。

杜氏

とじ

⇒ とうじ（杜氏）

椙杜氏

椙杜氏（すぎもりし、すぎもりうじ）は、日本の氏族。周防国を本拠とする椙杜氏が著名。古文書では“すぎ”の字を「椙」「杉」、“もり”の字を「杜」「森」として表記しており、「椙杜」以外に、「杉森」など、両方の字を自在に使っていたことが分かる。周防椙杜氏　周防国玖珂郡を本拠とする一族。詳細は下記参照。

越智氏

呂と越智直国益が最初である。天暦2年（948年）には伊予国から海賊平定の功により越智用忠への叙位が認められており承平天慶の乱で政府軍側に立って戦ったことがわかる。永延元年（987年）東三条第で相撲があり、越智常世が伊予より助手として参加するなど、その後も史上には登場するものの、越智為保を伊予追捕使

船越氏

『大館常興書札抄』には明応元年（1492年）秋の時点で「幸松殿被官」として「船越三郎左衛門尉」が見える。肥前国伊佐早荘船越（現・長崎県諫早市船越町）を拠点とした豪族。氏素性は不詳。戦国時代に菊池氏一門肥前西郷氏の西郷尚善によって船越城を追われた。船越（舩越、舟越）富名腰（冨名腰）表示編集

河越氏

での武蔵国武士団動員に際し、武蔵国衆は幕府に対して「変心」する可能性がある事が示唆されており、幕府はかつて軍事指揮権が付随していた総検校職を伝統的在庁有力者である河越氏に再任することで協調し、武蔵武士団の再編成と支配に臨もうとしたと考えられる。同時に、本来秩父氏および河越氏の家督であった総検校職を、

楽浪杜氏

낙랑두씨）は、前漢の武帝が紀元前108年に朝鮮半島に設置した植民地である漢四郡で勢力を張った漢人豪族。三上次男は、楽浪郡・帯方郡の古墳から出土する印章、漆器、塼、封泥などの銘文に記された姓をもとに、楽浪郡・帯方郡における漢人豪族の状況・変化を考察している。楽浪王氏と楽浪韓氏は、楽浪郡存立時期および楽浪郡滅