軍鶏鍋とは? - 日本語辞典 Mazii

Mazii

Trải nghiệm ứng dụng Mazii

Tra cứu

Từ vựng Hán tự Mẫu câu Ngữ pháp

Nhật - Nhật

Kết quả tra cứu tiếng Nhât của từ 軍鶏鍋

軍鶏鍋

これといった定義はなく、軍鶏の肉が入っていれば軍鶏鍋と呼ばれる。一例として、坂本龍馬が好んだとされる軍鶏鍋は出汁と醤油で作った割り下ににんにくを入れて煮込んだものとされる。司馬遼太郎の創作小説「竜馬がゆく」においては、近江屋事件の当日に龍馬が軍鶏鍋を注文するも料理屋から届く前に暗殺されてしまう様子が描かれている。

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 軍鶏鍋

軍鶏

ぐんけい

シャモの異名。

水軍鍋

室町時代から戦国時代にかけて因島を本拠地として活躍したのが村上水軍（海賊）である。その村上水軍が出陣する際、必勝祈願と士気向上のために食べたとされる。瀬戸内海の魚介類と海草を入れ、昆布などを使った出汁で煮込んだ料理である。特に「八方の敵を喰う」という意味でタコは必ず入れたと伝えられる。鍋に麦飯を入れて雑炊で締めくくる。

軍鶏 (漫画)

りの立場にあると推察され、リョウやトーキチのボスでもある。高校時代までは野球少年であり、本人曰く「一番・ショート」だったが、地区大会の甲子園出場が懸かる試合にて誤審をした審判に腹を立て、暴力事件を起こした過去をもつ。リーサル・ファイトを見に行く途中に敵対する暴力団に撃たれるが、そのまま東京ドームま

鍋

よると、片手付きのもの（片手鍋）、両手付きのもの（両手鍋）、吊り手付きのものなどがある。なお、日本料理のプロの調理人の世界ではやっとこ鍋（後述）のように取っ手がなくやっとこで掴んで扱うものもしばしば使われる。また、蓋付きのものと蓋無しのものがある。一般には、熱源を併せ持っていないが、電気鍋のように熱源を併せ持っているものもある。